מרק פטריות

מרק פטריות קרמי עם שמנת וטימין
מרקים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם פטריות חתוכות
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום
- 2 כפות חמאה
- 3 כוסות מרק ירקות
- 1/2 כוס שמנת
- ½ כפית מלח ו-¼ כפית פלפל שחור
- 1 כפית טימין
אופן ההכנה
- ממיסים חמאה ומטגנים בצל ושום.
- מוסיפים פטריות ומטגנים 8 דקות.
- מוסיפים מרק וטימין ומבשלים 15 דקות.
- מבלנדרים חלקית (משאירים חתיכות).
- מוסיפים שמנת ומתבלים.