ממרח ירק צלוי

⚙️ מה אפשר לשנות

• כמויות: 4 כפות שמן זית
• תוספות אפשריות: סלק (4 סלקים בינוניים) · עגבניות שרי (1 ק"ג עגבניות שרי) · גזרים (6 גזרים גדולים, קלופים) · בטטות שלמות (2 בטטות גדולות) · דלעת (800 גרם דלעת) · שיני שום בקליפה, נצלות לידם (6 שיני שום שלמות עם קליפה) · ראשי שום שלמים (1 ראש שום שלם) · שן שום עם כל סלק (3 שיני שום) · סוכר (1 כפית סוכר) · פפריקה מעושנת (½ כפית פפריקה מעושנת) · רוזמרין (2 ענפי רוזמרין טרי) · קירור (מעט) · מיץ לימון (2 כפות מיץ לימון) · טחינה (2 כפות טחינה) · כמון (½ כפית כמון) · פפריקה מעושנת בטחינה (½ כפית פפריקה מעושנת) · עגבניות מיובשות (150 גרם עגבניות מיובשות בשמן) · רסק עגבניות (2 כפות רסק עגבניות) · פלפל חריף מיובש (½ כפית פלפל חריף מיובש) · אורגנו (1 כפית אורגנו מיובש) · חומץ בלסמי (1 כף חומץ בלסמי) · בזיליקום (חופן עלי בזיליקום) · גבינת שמנת (1 כף גבינת שמנת) · פטרוזיליה מעל (2 כפות פטרוזיליה קצוצה) · מוגש בצלחת עם תוספות מעל (לצלחת הגשה) · שמן זית מעל (1 כף שמן זית) · גרעיני רימון מעל (גרעיני רימון לקישוט) · פיסטוקים קצוצים מעל (30 גרם פיסטוקים קצוצים) · הגשה (עם לחם)
• חום התנור: 200
• מה שעוטפים: ראש שום
• זמן הצלייה (דקות): 30
• צולים את ראש השום בתנור חם (200 מעלות) 30 דקות, עד שהשיניים רכות מאוד
• המכשיר: בבלנדר
• טוחנים בבלנדר את הסלקים, הגזרים, הבטטות, הדלעת, העגבניות המיובשות והעגבניות עם שיני השום ומיץ הלימון לממרח חלק

לשינוי: התאמת מתכון ←