42 מתכוני דיפ

בפיצה של שיקגו הסדר הפוך: הגבינה יושבת על הבצק, והרוטב הגושי והעבה מכסה את הכול מלמעלה. כל פרוסה גבוהה כמו פשטידה, עם קרום חמאתי ופריך שקמח התירס נותן לו צבע זהוב.

דיפ גבינת שמנת עשיר עם עשבי תיבול טריים ושום. מושלם כמנה ראשונה מהירה לאירוח

גואקמולה ביתית טרייה ורעננה עם אבוקדו, עגבניות, בצל וכוסברה. ממרח אידיאלי לנאצ'וס, כריכים או ירקות.

ממרח עשיר ורענן של עגבניות מיובשות, שום ובזיליקום

ממרח שעועית לבנה קרמי ועשיר בשמן זית ושום — מושלם עם לחם טרי או פיתה

דיפ כוסברה וחילבה - ממרח ירוק ישראלי אותנטי עם חילבה מושרת, כוסברה ושום - מושלם עם פיתה

גואקמולה ביתי טרי ועשיר, עם אבוקדו בשל, בצל אדום, כוסברה ומיץ לימון.

בצק עלים אפוי עד שהוא פריך, בשלוש שכבות, וביניהן קרם פטיסייר צונן שמקופלת לתוכו קצפת (קרם דיפלומט), עם אבקת סוכר מעל ושעות במקרר עד שהעוגה נחתכת.

סלסה עגבניות ביתית טרייה עם כוסברה ומיץ ליים. מושלמת לדיפ עם צ'יפס תירס וכתוספת לגריל

חרדל ביתי גרגרי עם זרעי חרדל שרויים — חזק, ארומטי ואיכותי הרבה יותר מהמוכן

ממרח אבוקדו ישראלי-קלאסי עם לימון, שום וכמון — קרמי, טרי ומהיר הכנה.

דיפ אבוקדו חריף ורענן עם כוסברה, עגבנייה ולימון - גוואקמולי ים תיכוני שאי אפשר להפסיק לאכול

לאפה ביתית רכה ואווירית, מושלמת לפלאפל, שווארמה ודיפים

דיפ שמנת חמוצה עשיר עם צמחי תיבול טריים ושום - מושלם לצד ירקות, פיתות ואירוח

מקלות לחם פריכים ודקים בסגנון איטלקי, מושלמים כחטיף או לצד מרק ודיפים

ממרח בטטה - ממרח קטיפתי ומתוק-מלוח עם טחינה, לימון ופפריקה מעושנת

ממרח פיסטוק ביתי – ממרח קרמי ועשיר מפיסטוקים קלויים, מושלם לנשנוש.

ממרח לוביה שחורה קרמי עם לימון ושום – דיפ מזרחי עשיר ובריא

ממרח שעועית אדומה עשיר ומתובל עם פפריקה מעושנת ולימון — אלטרנטיבה צבעונית לחומוס

סלסה טרייה ורעננה מעגבניות, בצל אדום, כוסברה ולימון — טעם מרענן ומרשים.