365 מתכוני שום קלוי

חריסה ביתית מפלפלים קלויים – ממרח מסורתי צפון-אפריקאי חריף ועשיר, לתיבול מנות ועל לחם

גזר וסלק צלויים בתנור עם רוטב בלסמי, דבש ושומשום — סלט בריא וצבעוני

שיפודי ירקות צבעוניים בתיבול ים-תיכוני, צלויים לשחימה מושלמת — מוגשים עם טחינה לימונית

ממרח סורי-טורקי עשיר ועמוק מפלפלים אדומים קלויים ואגוזי מלך, מושלם כמטבל לפיתה

טחינה ביתית גולמית חלקה ועשירה — ללא תוספות, רק שומשום קלוי ושמן שומשום. בסיס לכל רוטב טחינה.

ברשיאטה איטלקית קלאסית עם עגבניות טריות, בזיליקום ושמן זית על לחם קלוי

ברוקולי קלוי בתנור עם שום ולימון - דרך פשוטה וטעימה להכין ירק בריא. הקלייה מוציאה מתיקות טבעית נפלאה.

מרק קרם עגבניות קלויות עם שמנת ובזיליקום — קלאסיקה שכולם אוהבים, עשיר ומשביע

רצועות פלפל קלוי ברוטב של שמן זית, שום וחומץ, שנספג בהן לפני ההגשה: בגנה תוניסאית, פלפלים בדבש ושום.

עגבניות טריות ממולאות בקינואה מזינה עם ירקות קלויים וגבינת פרמזן

רמן יפני אוטנטי עם ציר עוף עמוק, אטריות רכות ותוספות מסורתיות כמו ביצה ופטריות שיטאקי

בשר טחון ארומטי עם תבלינים מזרח תיכוניים וצנוברים קלויים. בסיס לפיקוי, קבב ועוד.

מרק שום קלוי - מתכון של אפונה

כדורי שומשום ודבש מסורתיים - קינוח ישראלי קלאסי שמוכן תוך דקות. פריך, מתוק ובלתי ניתן להתנגדות.

מלבן גדול של בצק על נייר אפייה, עם קוביות חציל שנקלו לפני כן, עגבניות שרי, מוצרלה ופטה מלוחה, ועלי בזיליקום שנכנסים בדקות האחרונות. השוליים מגולגלים בשומשום ונעשים פריכים במיוחד.

אורז ביסמטי ריחני עם עשבי תיבול טריים ואגוזי מלך קלויים - תוספת מפנקת ומיוחדת

מגש בורקס כמו בבית של סבתא, עם שתי צורות כדי שכל אחד יבחר. המילוי משלב פירה רך עם בולגרית מלוחה וגבינה צהובה שנמתחת, והבצק מקבל שכבה עבה של שומשום קלוי.

דלעת קלויה בתנור עם דבש ותבלינים - מנה צבעונית ומתוקה שמתאימה כתוספת או כסלט חם

פרק פלפלים ועגבניות קלויים - מנה צפון-אפריקאית קלאסית. עשיר בטעם, נהדר כתוספת או ממרח.

קוביות עוף ברוטב מתוק-חריף מבריק - מנה טעימה ומהירה בסגנון אסייתי שכולם אוהבים