afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
קינוחים

סירופ סוכר

סוכר ומים מבושלים לסירופ, עם לימון ולפעמים מי ורדים או דבש: מה שמשרים בו בסבוסה, בקלאווה וזלביה.

⏱ 6 דק׳🍽 4 מנות

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    מביאים לרתיחה את הסוכר והמים. מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות, עד שהסוכר נמס והסירופ מסמיך מעט.
    ⚙ בישול בבעבועכיריים
    💡בבעבוע עדין ולא ברתיחה: רתיחה חזקה מייבשת ומעכירה, ובעבוע איטי מבשל אחיד.
  2. 2
    מוסיפים את מיץ הלימון.
    💡הלימון מונע מהסוכר להתגבש בחזרה.
194קלוריות
0 ג׳חלבון
50 ג׳פחמימות
0 ג׳שומן
● חלבון 0%● פחמימות 100%● שומן 0%

ערכים למנה (114 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

🔧 כלים נדרשים (1)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

⚙️ מה אפשר לשנות

  • כמויות: 1 כוס סוכר
  • תוספות אפשריות: מים (1 כוס מים) · דבש (2 כפות דבש) · מיץ לימון (1 כף מיץ לימון) · מי ורדים (1 כף מי ורדים) · מי זהר (2 כפות מי זהר) · פירות (רוטב פירות) (1 כוס פטל קפוא) · אלכוהול (3 כפות רום)
  • מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות, עד שהסוכר נמס והסירופ מסמיך מעט

לשינוי: התאמת מתכון ←

📚 מתכונים שבנויים על סירופ סוכר

בקלאווה ביתית עם פיסטוקים ואגוזים
אפונה

בקלאווה ביתית עם פיסטוקים ואגוזים

קינוחים
בקלאווה ביתית עם שכבות בצק פילו פריך, מילוי אגוזים עשיר וסירופ דבש ומי ורדים
10 מרכיבים⏱ 13 שעות ו-24 דק׳afoona.com
487 קלוריות
בסבוסה — עוגת סולת ערבית בסירופ
אפונה

בסבוסה — עוגת סולת ערבית בסירופ

קינוחים
בסבוסה — עוגת הסולת והקוקוס האהובה, ספוגה בסירופ ריחני של מי ורדים ולימון. קינוח ים-תיכוני קלאסי שמופיע בכל חתונה, ברית ומסיבה ערבית.
10 מרכיבים⏱ שעה ו-19 דק׳afoona.com
776 קלוריות
בסבוסה
אפונה

בסבוסה

קינוחים
בסבוסה – עוגת סולת מסורתית ספוגה בסירופ מי ורדים מתוק
12 מרכיבים⏱ שעה ו-29 דק׳afoona.com
617 קלוריות
בסבוסה - עוגת סולת מזרח תיכונית
אפונה

בסבוסה - עוגת סולת מזרח תיכונית

קינוחים
בסבוסה - עוגת הסולת הקלאסית של המזרח התיכון, רוויית סירופ מי ורדים ומעוטרת בשקדים. טעם שמזכיר בית וחגיגה.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-59 דק׳afoona.com
491 קלוריות
ג׳לאבי תימני
אפונה

ג׳לאבי תימני

קינוחים
ג׳לאבי תימני — ספירלות בצק מטוגנות ספוגות סירופ סוכר ומי ורדים, קינוח יהודי-תימני מסורתי.
8 מרכיבים⏱ 51 דק׳afoona.com
242 קלוריות
כנאפה נאבלסית ביתית
אפונה

כנאפה נאבלסית ביתית

קינוחים
כנאפה נאבלסית בשערות קדאיף פריכות, עם שכבת גבינה נמתחת וסירופ ריחני. מוגשת חמה ישר מהתבנית.
9 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
773 קלוריות
מלבי עם רוטב פטל
אפונה

מלבי עם רוטב פטל

קינוחים
מלבי חלבי וחלק עם רוטב פטל חמצמץ וקוקוס ופיסטוקים. קינוח קר שמוכן מראש ואפשר להגיש בכוסות.
9 מרכיבים⏱ 3 שעות ו-12 דק׳afoona.com
179 קלוריות
שבלולי שוקולד וקינמון
אפונה

שבלולי שוקולד וקינמון

לחמים ומאפים
שבלולי שמרים במילוי שוקולד וקינמון עם סירופ
11 מרכיבים⏱ שעתיים ו-21 דק׳afoona.com
517 קלוריות
עוגת סולת ותפוזים
אפונה

עוגת סולת ותפוזים

קינוחים
עוגת סולת עם תפוזים בסירופ מי ורדים
12 מרכיבים⏱ שעה ו-59 דק׳afoona.com
485 קלוריות
פנה קוטה קפה עם פירות יער
אפונה

פנה קוטה קפה עם פירות יער

קינוחים
פנה קוטה קפה עדינה עם רוטב פירות יער – קינוח איטלקי אלגנטי ומרשים
7 מרכיבים⏱ 4 שעות ו-27 דק׳afoona.com
272 קלוריות
עוגת אגוזי מלך – עוגה סורית עם סירופ עמבר
אפונה

עוגת אגוזי מלך – עוגה סורית עם סירופ עמבר

קינוחים
עוגת אגוזי מלך סורית – עוגה רכה ועשירה ספוגה בסירופ מי ורדים ולימון
11 מרכיבים⏱ שעה ו-27 דק׳afoona.com
593 קלוריות
גלידת תות ביתית
אפונה

גלידת תות ביתית

קינוחים
גלידת תות ביתית עשירה וקרמית ממתכון פשוט – רק תותים, שמנת וסוכר.
5 מרכיבים⏱ 8 שעות ו-19 דק׳afoona.com
167 קלוריות

לכל 32 המתכונים ←

🛒 רשימת קניות