29 מתכוני מאפה ערבי

בין המתכונים: כנפה — מאפה גבינה ערבי בסירופ, כנאפה ביתית - מאפה גבינה ערבי בסירופ ופייתה ספנאח – מאפה ספנאח. מרכיבים נפוצים: שמרים, פטרוזיליה וקינמון. המהיר ביותר: פיטה ביתית (50 דקות). מנות קשורות: מאפה · מאפה תפוחים · לחמניות כשרות לפסח · שמרים · בצק עלים · לחמניות רכות · אינג'רה · גבינה.

פיטה ביתית
אפונה

פיטה ביתית

לחמים ומאפים
פיטה ביתית רכה שמתנפחת בתנור, והרבה יותר טעימה כשהיא חמה. אפשר למלא או לטבול בחומוס.
5 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
263 קלוריות
קאטאיף – מאפה גבינה ואגוזים בסירופ
אפונה

קאטאיף – מאפה גבינה ואגוזים בסירופ

קינוחים
קאטאיף – מאפה לבנטיני מסורתי, לביבות דקות ממולאות גבינה ואגוזים, מטוגנות וצלולות בסירופ
11 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
382 קלוריות
לחמעג'ין ביתי
אפונה

לחמעג'ין ביתי

מאפים
לחמעג'ין ביתי פריך עם מלית בשר ועגבניות — המאפה הטורקי-ערבי האהוב בגרסה ביתית
16 מרכיבים⏱ שעה ו-28 דק׳afoona.com
306 קלוריות
מנשקי
אפונה

מנשקי

מאפים
מנשקי - עוגיות שומשום ממולאות בתמרים, מאפה ערבי מסורתי
9 מרכיבים⏱ 55 דק׳afoona.com
546 קלוריות
לחמה ביעג'ין
אפונה

לחמה ביעג'ין

בשר
לחמה ביעג'ין — לחם שטוח ודק מהמטבח הערבי-טורקי, מכוסה בשכבה דקה של בשר כבש טחון מתובל. מוגש רולד עם לימון ונענע.
16 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
811 קלוריות
כנפה — מאפה גבינה ערבי בסירופ
אפונה

כנפה — מאפה גבינה ערבי בסירופ

קינוחים
מאפה גבינה מזרח-תיכוני קלאסי עם בצק קדאיף פריך, גבינה מתוקה ומלוחה ביחד, ומושרה בסירופ ורדים
8 מרכיבים⏱ שעהafoona.com
714 קלוריות
ספיחא - פיתות בשר לבנטיניות
אפונה

ספיחא - פיתות בשר לבנטיניות

בשר
ספיחא - מאפי בשר לבנטיניים פריכים ומתובלים, קלאסיק רחוב ערבי מסורתי
13 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
1076 קלוריות
לחם טאבון ביתי על האש
אפונה

לחם טאבון ביתי על האש

לחמים ומאפים
לחם טאבון ביתי מסורתי - לחם שטוח אותנטי שנאפה על מחבת כבדה או אבן חמה
6 מרכיבים⏱ שעה ו-43 דק׳afoona.com
202 קלוריות
בסבוסה - עוגת סולת מזרח תיכונית
אפונה

בסבוסה - עוגת סולת מזרח תיכונית

קינוחים
בסבוסה - עוגת הסולת הקלאסית של המזרח התיכון, רוויית סירופ מי ורדים ומעוטרת בשקדים. טעם שמזכיר בית וחגיגה.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-59 דק׳afoona.com
491 קלוריות
מנאקיש זעתר
אפונה

מנאקיש זעתר

לחמים ומאפים
לחם שטוח ערבי אפוי עם שכבת זעתר ושמן זית
8 מרכיבים⏱ שעה ו-34 דק׳afoona.com
293 קלוריות
לחמעג'ון
אפונה

לחמעג'ון

בשר
לחמעג'ון — פיצה בשר טורקית-ערבית קלאסית עם בשר טחון ותבלינים חריפים
15 מרכיבים⏱ שעה ו-41 דק׳afoona.com
783 קלוריות
כנאפה ביתית - מאפה גבינה ערבי בסירופ
אפונה

כנאפה ביתית - מאפה גבינה ערבי בסירופ

קינוחים
כנאפה - קינוח ערבי אייקוני עם חוטי בצק פריכים, גבינה מותכת וסירופ מי ורדים
8 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
427 קלוריות
לחם טאבון ביתי - לחם מחבת מסורתי
אפונה

לחם טאבון ביתי - לחם מחבת מסורתי

לחמים ומאפים
לחם טאבון ביתי - לחם עבה ורך שנאפה על מחבת ברזל כבדה בשיטה המסורתית
7 מרכיבים⏱ שעה ו-39 דק׳afoona.com
191 קלוריות
זלאביה – כדורי בצק מטוגנים בדבש
אפונה

זלאביה – כדורי בצק מטוגנים בדבש

קינוחים
זלאביה – כדורי בצק שמרים מטוגנים רכים מבפנים, פריכים מבחוץ, ברוטב דבש
8 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
252 קלוריות
פייתה ספנאח – מאפה ספנאח
אפונה

פייתה ספנאח – מאפה ספנאח

לחמים ומאפים
מאפה מסורתי ממולא בתרד, גבינה בולגרית ותבלינים, פופולרי בכל המטבחים הים תיכוניים
11 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
277 קלוריות
קטאייף במילוי גבינה
אפונה

קטאייף במילוי גבינה

קינוחים
קטאייף - מאפה ערבי מסורתי ממולא בגבינה ומטוגן, מוגש עם סירופ סוכר ואגוזים
8 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
396 קלוריות
לחם ערבי ביתי
אפונה

לחם ערבי ביתי

לחמים ומאפים
לחם ערבי פריך ואוורירי מהתנור - הבסיס לכל שולחן
6 מרכיבים⏱ שעתיים ו-11 דק׳afoona.com
228 קלוריות
לאהם עג'ין - פיצה בשר טורקית
אפונה

לאהם עג'ין - פיצה בשר טורקית

בשר
לאהם עג'ין — פיצה הבשר הטורקית-ערבית המסורתית עם מלית בשר טחון ותבלינים
16 מרכיבים⏱ שעה ו-7 דק׳afoona.com
766 קלוריות
כנאפה
אפונה

כנאפה

קינוחים
קינוח ערבי קלאסי על בסיס סולת וגבינה מוזלפת בסירופ.
8 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
596 קלוריות
אפונה

מנקושה זעתר

לחמים ומאפים
לחם שטוח ערבי מסורתי עם ציפוי זעתר ושמן זית
8 מרכיבים⏱ שעה ו-33 דק׳afoona.com
278 קלוריות