16 מתכונים עם ווסאבי

מתכון של חני פרבר. הסשימי הוא דג פרוס נא, המלווה באופן מסורתי בסויה ווסאבי. במקרה זה, הפריסה יותר עבה, משום שהרוטב הוא הרבה יותר דומיננטי, והמנה כולה מוגשת עם מעין סלסה ירקות.

מתכון לסושי בהגשת השף אבי ביטון - סושי אפשר להכין בהרבה

פוקי בול- אוכל הרחוב של הוואי, עכשיו אצלכם בבית! קערה ססגונית עשירה בצבעים וטעמים עם אורז, אדממה ואבוקדו ברוטב פונזו משגע

רול מטריף בציפוי מלפפון מרענן! עם סלמון וגבינת שמנת מבפנים ופרוסות מלפפון דקיקות מבחוץ - המנה הזו כל כך פשוטה אך טעימה שתאמצו אותה מיד!

סדנת הכנת סושי בוידאו עם השף אבי ביטון - הצטיידו באורז ל

רוצים ליהנות מסושי בלי להתאמץ? מכינים סנדוויץ' סושי לממהרים עם כל התוספות שאוהבים והרטבים המיוחדים ונהנים מסושי מהיר וטעים בטירוף

כתף טלה ממולא אורז ופטריות שיטאקי, עם רוטב טריאקי ומחית תמרהינדי - מנה חגיגית מושלמת לשולחן החג בתהליך פשוט וכל כך טעים

כשאין יותר רעיונות ומתחשק לבשל משהו חדש ומסקרן - זה הפתרון. כדורי בשר בזיגוג קוריאני של רטבים אסייתיים וריבת משמש, ובתיבול שומשום ווסאבי

ככה תכינו מהטורטייה המכסיקנית קרקרים משובחים במגוון טעמים

הכירו את האוניגירזו: כריך סושי, צמחוני ומלא בטעמים. הוא מתאים לכל השנה, אבל מושלם ממש לפסח כשכבר מיציתם את כל הרעיונות

מתכון של קייטרינג רן שמואלי.

מי לא אוהב חזה עוף צלוי או שניצל לצהריים? עוד יותר טוב עם אורז לבן ליד וסלט מרענן כתוספת. הנה וריאציה שיוצרת סושי ישראלי אלגנטי, מצופה ושחום ממש כמו שניצל. את הגלילות אפשר להכין יום מראש, אך..

הכנה של סלמון ללא בישול, היא, הצורה הטעימה והמרתקת ביותר להגשתו. רצוי להשתמש במקרה כזה בסלמון טרי, אך גם דג קפוא איכותי יהיה בסדר. למעשה, ישנן תיאוריות יפניות לפיהן הקפאת הדג משפרת את מרקמו:..

דגים ופירות בתיבול אסיאתי יוצרים מנה צבעונית הן בטעם והן במראה.

מתכון של השף פול אסנהיים שהוכן באירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.