57 מתכוני טונה אדומה

קערת אורז סושי מתובל בחומץ, ומעליו פרוסות סלמון, טונה ואינטיאס מסודרות כמו מניפה. זה הסושי הכי פשוט שיש: בלי גלגול ובלי מחצלת במבוק, רק אורז טוב ודג טרי מאוד.

פוקה הוואי בגרסה קלילה, על מצע חסה במקום אורז. קוביות טונה וסלמון במרינדת סויה ושמן שומשום, אצות וואקמה ורצועות בצל מתוק, ופריכיות אורז מלמעלה בשביל הקראנץ'.

קוביות טונה שנצרבות רק מבחוץ, על ערימה של אצות וואקמה, כרוב פרוס דק ונבטים. גלייז טריאקי ביתי מבריק את הדג ומחבר אותו לסלט.

פרוסות טונה שהושרו עשר דקות בסויה ומירין, מעל אורז סושי, עם שורה של ביצי דג מעופף כתומות ובצל ירוק. החלמון בצד משמש רוטב טבילה קטיפתי, כמו שמגישים בבארים ביפן.

מתכון וידאו בהגשת השף דיויד פרנקל, שמכין טונה מילאנזית

וגם עם טונה אדומה ובוטרגו לגרסה משודרגת של הפרנץ' טוסט המוכר באדיבות עומר מילר, על השולחן

טונה אדומה צרובה עם רוטב תמרים ולימון

פרוסות טונה דקות ממולאות בדג ושומר אפוי עם מתקתקות מנגו מופלאה

מעדן דג על סלסלת תפוחים בתוספת ג'ינג'ר ונבטי ברוקולי

מתכון פשוט להכנה של מנה עיקרית מעולה לאוהבי הדגים, והטונה במיוחד. דג ברוטב יין- מתכון של השף אבירם דותן.

המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי

פרנק אזולאי מביא לכם מתכון טעים במיוחד

דג טונה אדומה עם רוטב בסגנון מרוקאי, ה-מנה של ערב שישי, להגיש עם מגוון סלטי גורמה מעולים וחלה טרייה חמה. מקבלים את השבת עם טעמים של בית

מתכון פשוט ובריא לטונה צרובה בציפוי שומשום. מעדן קליל וטעים שלוקח ממש מעט זמן להכין