22 מתכוני ווסאבי

קראנץ' חדש בשולחן החג שלכם! סלט ירוק חגיגי וטעים עם קליפות תפוחי אדמה קלויות, אפונת ווסאבי קראנצ'ית ורוטב ויניגרט מושלם

רוצים ליהנות מסושי בלי להתאמץ? מכינים סנדוויץ' סושי לממהרים עם כל התוספות שאוהבים והרטבים המיוחדים ונהנים מסושי מהיר וטעים בטירוף

רול מטריף בציפוי מלפפון מרענן! עם סלמון וגבינת שמנת מבפנים ופרוסות מלפפון דקיקות מבחוץ - המנה הזו כל כך פשוטה אך טעימה שתאמצו אותה מיד!

הכירו את האוניגירזו: כריך סושי, צמחוני ומלא בטעמים. הוא מתאים לכל השנה, אבל מושלם ממש לפסח כשכבר מיציתם את כל הרעיונות

שניצל כזה לא אכלתם! הטריק של אפונת הווסאבי במעטפת של השניצל הולכת להפתיע אתכם ברמות. מתכון משודרג לקלאסיקה שכולנו אוהבים

מנה חגיגית, כמעט מלכותית, לבשלנים משקיענים. התשבחות יעופו לכל עבר, באחריות

כשאין יותר רעיונות ומתחשק לבשל משהו חדש ומסקרן - זה הפתרון. כדורי בשר בזיגוג קוריאני של רטבים אסייתיים וריבת משמש, ובתיבול שומשום ווסאבי

כתף טלה ממולא אורז ופטריות שיטאקי, עם רוטב טריאקי ומחית תמרהינדי - מנה חגיגית מושלמת לשולחן החג בתהליך פשוט וכל כך טעים

ככה תכינו מהטורטייה המכסיקנית קרקרים משובחים במגוון טעמים

פוקי בול- אוכל הרחוב של הוואי, עכשיו אצלכם בבית! קערה ססגונית עשירה בצבעים וטעמים עם אורז, אדממה ואבוקדו ברוטב פונזו משגע

מתכון לסושי בהגשת השף אבי ביטון - סושי אפשר להכין בהרבה

מתכון של חני פרבר. הסשימי הוא דג פרוס נא, המלווה באופן מסורתי בסויה ווסאבי. במקרה זה, הפריסה יותר עבה, משום שהרוטב הוא הרבה יותר דומיננטי, והמנה כולה מוגשת עם מעין סלסה ירקות.

סדנת הכנת סושי בוידאו עם השף אבי ביטון - הצטיידו באורז ל

מתכון של השף פול אסנהיים שהוכן באירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.

דגים ופירות בתיבול אסיאתי יוצרים מנה צבעונית הן בטעם והן במראה.

הווסאבי הוא תבלין יפני משווק באבקה או ברסק, המשמש בדרך-כלל בן לוויה לסושי וסשימי. הוא מופק משורש של צמח אסיאתי הדומה לחזרת ולכן גם נקרא לעתים חזרת יפנית.

מי לא אוהב חזה עוף צלוי או שניצל לצהריים? עוד יותר טוב עם אורז לבן ליד וסלט מרענן כתוספת. הנה וריאציה שיוצרת סושי ישראלי אלגנטי, מצופה ושחום ממש כמו שניצל. את הגלילות אפשר להכין יום מראש, אך..