14 מתכוני ברוטב תאנים
בין המתכונים: תאנים במילוי בורגול ברוטב תמרינדי, פילו במילוי גבינות וחצילים ברוטב תאנים ופנקייק מסקרפונה ברוטב תאנים טריות ותמרים. מרכיבים נפוצים: יין אדום, עירית ותמר. מנות קשורות: חצילים ברוטב עגבניות · חזה עוף ברוטב · קרפצ'יו · קיש · פטה כבד · קישוא · קישואים · פטריות ממולאות.
Foodyכבד עוף מוקפץ עם בצל ברוטב דבש ובלסמי בקדאיף
מתכוני עוףתחתיות קדאיף זהובות במילוי כבד עוף מוקפץ ברוטב בלסמי ודבש - מנה שתככב בשולחן כמנת פתיחה מטריפה שתגרום לכולם לרצות ממנה עוד.
Sugat
makoכרעי עוף צלויות בתנור עם טנזיה פירות יבשים
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
makoצלי עגל עם פירות יבשים ורימונים
מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים
Foodyחוגגים את הקיץ: סלט ירוק עם אגוזים ופירות העונה בכלום עבודה!
סלטים קריםסלט ירוק רענן וקיצי בעשר דקות הכנה - סלט של עלים ירוקים, תאנים ואפרסקים, אגוזים וגבינת מוצרלה, ברוטב שתרצו לאמץ לכל סלט מהיום והלאה!
Cooksארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים
מתכון להכנת ארטישוק ממולא עם תאנים ברוטב תפוזים ויין על מצע פירה חצילים.
2Eatחזה עוף ברוטב תמרים ותערובת צרפתית בתוספת צאטני פירות יבשים
מנות עיקריותהשף אמיר מרקוביץ', היועץ הקולינרי של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על מתכונים עם פירות יבשים, ג'ינג'ר ותערובות תיבול לקראת ט"ו בשבט
2Eatטו בשבט: כבד אווז צרוב ברוטב תאנים, יין אדום וקינמון
מנות ראשונותמתכון משובח לכבד אווז איכותי ברוטב מתקתק, מתאים לטו בשבט.rבאדיבות שף שניאל מקסוול.
Walla 2Eatכבד אווז ברוטב תאנים לטו בשבט
מנות עיקריותלרגל ט"ו בשבט, שף קוני הרץ מרשת המסעדות הדרום אמריקאיות, "קאזה דו ברזיל", מגלה את המתכון הסודי לכבד אווז ברוטב תאנים.