14 מתכוני צלע לבן
בין המתכונים: צלעות טלה על ריזוטו אפונה וברוקוליני, צלעות טלה בתפוזים ונענע וצלעות טלה וירקות חורף. מרכיבים נפוצים: טימין, דבש ורוזמרין.
אפונהצלעות טלה על ריזוטו אפונה וברוקוליני
בשרבזיגוג של דבש וסויה, הצלעות מונחות על ריזוטו ירוק, שמקבל את הקרמיות שלו מאפונה טחונה במקום מחמאה וגבינה. כך המנה נשארת בשרית ועדיין עשירה ורכה.
1837 קלוריות
Foodyמי צריך צלעות? שדרות שוקיים בתנור ברוטב בצל מקורמל, דבש ויין לבן
מתכוני עוףמי צריך צלעות טלה? רון יוחננוב דואג לכם למנה עיקרית טעימה ומתוקה לכבוד השנה החדשה! שוקי עוף צלויות בתנור ברוטב מתקתק ברוטב בצל מקורמל, יין לבן ודבש
mako
Wallaצלע לבן בלימון ומרווה עם תפוחי אדמה צלויים
השריה מוסיפה טעמים ועסיסיות לבשר, ותפוחי האדמה הזהובים והפריכים מהווים ניגוד משלים ומושלם
2Eatצלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי
מנות עיקריותהשף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
Wallaראגו טלה בענבים וקרעי לחם קלויים
מתכוני בשרמקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה