1963 מתכוני קמח שמרים

פיצה עם בצק שמרים שתופח שעה, רוטב עגבניות גולמי ובזיליקום טרי. הבצק מספיק לשתי פיצות דקות.

פיצה מרגריטה עם בוראטה טרייה ובזיליקום

לחם שמרים ספוגי ומחורר שמבשלים במחבת בלי להפוך, עם דבש וגהי או לצד מרק. מקור תימני שנהנים ממנו בבוקר.

פיצה ביתית עם בצק שמרים אווירי ורוטב עגבניות פשוט שלא צריך בישול. תפיחה של שעה עושה את כל ההבדל.

לחם תימני רך שנאפה על מחבת ברזל כבדה, עם ניחוח כורכום והל. מתאים לארוחת בוקר תימנית עם סחוג ודבש.

פיתה ביתית שמתנפחת בתנור וקורצת רכה בפנים, ושווה את החום של התנור. טובה מחומם עם חומוס או כריך.

פיטה ביתית רכה שמתנפחת בתנור, והרבה יותר טעימה כשהיא חמה. אפשר למלא או לטבול בחומוס.

לחם שמרים שטוח ורך עם קרום פריך, מלא בשמן זית ובעגבניות שרי שנצלות בשקעים. מתאים לאכול חם לצד סלט או כמה שעות אחרי.

פוקצ'ה איטלקית עסיסית עם שמן זית, זיתים שחורים ורוזמרין — לחם מושלם לארוחה.

לחמניות ברגר ביתיות רכות ואווריריות – הרבה יותר טעימות מהקנויות ולא קשה להכין

לחמעז תימני אמיתי — לחם שטוח רך עם כתמי שריפה, מושלם עם ג'חנון, מלוואח, ממרחים וגבינות

פיצה אמריקאנה ביתית עם פפרוני ומוצרלה – קלאסיקה פשוטה לכל אירוע

בצק שמרים רך מעוצב לאליפסה שטוחה וארוכה, ולאורכה לוחצים באצבעות רטובות חריצים עמוקים; מברישים, מפזרים שומשום ומלח גס, ואופים בחום גבוה עד שהלחם זהוב ופריך.

פיצה פטריות ועגבניות שרי ביתית – בצק דק ופריך עם תוספות טריות ועשירות

לחם זיתים ורוזמרין ריחני – פריך מבחוץ, רך ועשיר מבפנים. מושלם לסעודה ים תיכונית

כרואסונים ביתיים פריכים וחמאתיים עם שכבות אוויריות, מושלמים לארוחת בוקר מפנקת

לחם ביתי עשיר בדבש, אגוזי מלך ואגוזי פקאן – ניחוח מתקתק ומרקם לח עם רסיסי אגוז בכל ביס. מושלם לארוחת בוקר.

לחם ביתי עם זיתים שלמים ורוזמרין ארומטי — פריך מבחוץ, רך ולח מבפנים.

לחם כוסמין ביתי — לחם רך ואוורירי עם טעם עמוק של חיטה מלאה

לחם ביתי ריחני עם עגבניות מיובשות, שום ורוזמרין — פריך מבחוץ ורך ועשיר מבפנים