afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English
סחוג ירוק תימני
רטבים

סחוג ירוק תימני

סחוג ירוק תימני ריחני מכוסברה ופטרוזיליה – חריף, עשבוני ומרענן

⏱ 1 דק׳🍽 4 מנות 🌍 מזרח תיכונית👩‍🍳 אפונה

👨‍🍳 אופן ההכנה

  1. 1
    מוציאים מהפלפלים את הזרעים.
    💡הזרעים והקרומים הלבנים הם החריפות: מוציאים את כולם לסחוג עדין, משאירים חלק לחריף.
  2. 2
    טוחנים במעבד מזון את הפלפלים עם השום, הכוסברה והפטרוזיליה.
    ⚙ טחינה במעבד מזוןמעבד מזון
    💡במעבד מזון טוחנים בפולסים קצרים ובודקים בין פולס לפולס: קל לעבור ממרקם גס לעיסה. (שומשום לטחינה, לעומת זאת, טוחנים ברצף.)
  3. 3
    מוסיפים את הכמון, ההל, מיץ הלימון, שמן הזית, המים והמלח וטוחנים למשחה אחידה.
144קלוריות
1 ג׳חלבון
4 ג׳פחמימות
14 ג׳שומן
● חלבון 4%● פחמימות 11%● שומן 85%

ערכים למנה (71 גרם), מתוך 4 מנות

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

🔧 כלים נדרשים (1)

לפי השלבים, כפי שהמתכון בנוי עכשיו: גרסה או תוספת אחרת יכולה לשנות את הרשימה.

🧩 עוד 14 מתכונים מבוססים על סחוג

סחוג תימני
אפונה

סחוג תימני

רטבים
סחוג תימני חריף וארומטי - רוטב שחובה בכל מקרר
7 מרכיבים⏱ 1 דק׳afoona.com
132 קלוריות
ג'חנון תימני עם ביצה וסחוג
אפונה

ג'חנון תימני עם ביצה וסחוג

לחמים ומאפים
ג'חנון הוא לחם תימני מסורתי שנאפה לאורך הלילה – מתקתק, מקורמל ועשיר בחמאה, מוגש בשבת בבוקר.
11 מרכיבים⏱ 8 שעות ו-16 דק׳afoona.com
507 קלוריות
זחוג ירוק תימני
אפונה

זחוג ירוק תימני

רטבים
זחוג ירוק תימני אותנטי — חריף, ריחני ועוצמתי. הסלסה התימנית שמלווה כל ארוחה
8 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com
114 קלוריות
סחאוויק תימני
אפונה

סחאוויק תימני

רטבים
סחאוויק תימני אמיתי — רוטב חריף עם כוסברה ושום שמתאים לג'חנון, לחם ובשר
9 מרכיבים⏱ שעה ו-1 דק׳afoona.com
88 קלוריות
ז'וג
אפונה

ז'וג

רטבים
ז'וג תימני מסורתי עם כוסברה, פלפל חריף ושום, מוסיף חיים לכל מנה
10 מרכיבים⏱ 1 דק׳afoona.com
147 קלוריות
זהוג ירוק תימני
אפונה

זהוג ירוק תימני

רטבים
רוטב ירוק חריף ומרענן מהמטבח התימני, מושלם עם לחם טרי, אורז, או כתוספת לכל מנה.
9 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com
119 קלוריות
שחוג ירוק — ממרח פלפלים חריפים תימני
אפונה

שחוג ירוק — ממרח פלפלים חריפים תימני

רטבים
ממרח שחוג ירוק חריף ועשבוני — תבלין יסוד במטבח התימני, מושלם ליד לחמניות ופסטה
9 מרכיבים⏱ 7 דק׳afoona.com
116 קלוריות
סחוג ירוק ביתי
אפונה

סחוג ירוק ביתי

רטבים
סחוג ירוק ביתי חריף ועשיר, מושלם לצד פיתות, פלאפל, שווארמה ועוד. טעם אותנטי ישראלי.
9 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com
120 קלוריות
שגוג תימני
אפונה

שגוג תימני

רטבים
שגוג תימני - ממרח פלפל חריף ביתי ריחני ועוצמתי, מוסיף חיים לכל מנה ולחם
10 מרכיבים⏱ 1 דק׳afoona.com
131 קלוריות
סחוג ירוק - רוטב עשבים תימני
אפונה

סחוג ירוק - רוטב עשבים תימני

רטבים
רוטב עשבים ירוק תימני חריף ומרענן, מושלם לצד לחם תימני, מרק שבת ומנות בשר
10 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com
125 קלוריות
זחוג – רוטב חריף תימני
אפונה

זחוג – רוטב חריף תימני

רטבים
רוטב חריף תימני קלאסי מפלפלים ירוקים, כוסברה ושום – הנשמה של המטבח התימני
9 מרכיבים⏱ 1 דק׳afoona.com
97 קלוריות
אפונה

שוג ירוק תימני

רטבים
שוג ירוק תימני ביתי - תיבול חריף ורענן בכוסברה ופלפל חריף שמעצים כל מנה
10 מרכיבים⏱ 4 דק׳afoona.com
154 קלוריות

🛒 רשימת קניות