פרנה - לחם מרוקאי
פרנה - לחם סולת מרוקאי רך ומושלם לטבילה
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 3 כוסות סולת
- 1 כוס קמח
- 1 כפית מלח
- 1 כף סוכר
- 10 גרם שמרים יבשים
- 1/4 כוס שמן
- 1 כוס מים פושרים
- 2 כפות חמאה
- 1 כף דבש
אופן ההכנה
- מערבבים סולת, קמח, מלח, סוכר ושמרים.
- מוסיפים שמן ומים ולשים 10 דקות.
- מתפיחים שעה.
- מחלקים ל-2, מעצבים עיגולים שטוחים.
- מניחים על תבנית ומתפיחים 30 דקות.
- אופים ב-200 מעלות 20 דקות.
- מורחים חמאה ודבש ומגישים חם.