פלפל ממולא גבינה

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   מחממים תנור ל-180 מעלות.

   ⚙ חימום תנורתנור

   💡מכניסים לתנור רק כשהוא הגיע לחום, אחרי שנורית החימום כבתה: תנור שלא הגיע לחום משנה את זמני האפייה, והמאפה נשרף מבחוץ או נשאר לא אפוי.

   ⏱ 12 דק׳
2. 2
   חוצים את הפלפלים האדומים לאורכם ומסירים את הזרעים.

   4 פלפלים אדומים גדולים1/2 כפית פלפל שחור

   סכיןקרש חיתוך

   ⏱ 3 דק׳
3. 3
   מערבבים בקערה את הגבינה הבולגרית, הגבינה הצהובה, הביצים, השמנת, השמיר, המלח והפלפל השחור.

   4 פלפלים אדומים גדולים200 גרם גבינה בולגרית מפוררת100 גרם גבינה צהובה מגורדת3 ביצים100 גרם שמנת חמוצה2 כפות שמיר קצוץמלח לפי הטעם1/2 כפית פלפל שחור

   קערה
4. 4
   ממלאים את הפלפלים האדומים בתערובת הגבינה.

   4 פלפלים אדומים גדולים200 גרם גבינה בולגרית מפוררת100 גרם גבינה צהובה מגורדת1/2 כפית פלפל שחור
5. 5
   מסדרים את הפלפלים האדומים בתבנית.

   4 פלפלים אדומים גדולים1/2 כפית פלפל שחור

   תבנית אפייה
6. 6
   אופים 35–40 דקות, עד שהמלית מוצקת ומעט זהובה.

   ⚙ אפייהתנורתבנית אפייה

   💡בודקים לפי הסימן ("עד ש…") ולא רק לפי השעון: כל תנור אופה קצת אחרת.

   ⏱ 38 דק׳