734 מתכוני שמיר

כדורי מצה רכים במרק עוף צלול. הקירור של התערובת לפני הגלגול הוא מה שמשאיר אותם אווריריים.

פילה הרינג מלוח, בצל חי קצוץ דק ושמיר טרי בשמן עם נגיעת חומץ. זה הסלט שמופיע בכל שולחן קידוש אשכנזי, ובבית הוא יוצא רך ופחות מלוח מזה של הצנצנת.

פילה סלמון צלוי בתנור עם שמיר, לימון ושמן זית - בריא, קל ומהיר

ממרח יוגורט עשיר וקרמי עם שום, נענע ושמיר – מתאים כטבילה לירקות, ממרח לסנדוויץ' או תוספת לגריל

פילה סלמון עסיסי ברוטב חמאת לימון ושום

פשטידת דגים וילדים ביתית עשירה עם סלמון ותפוחי אדמה - ארוחת ערב מזינה ומפנקת לכל המשפחה

פוקצ'ה איטלקית אוורירית עם שמן זית, שום, רוזמרין ושמיר - ריחנית ומפנקת מהתנור

טורשי ביתי מהיר עם גזר, כרובית וצנוניות – חמוץ, פריך ומרענן

סטייק סלמון מטוגן בשמן זית עם עור פריך, מוגש על מצע רוקולה טרייה, אבוקדו ועגבניות שרי.

מרק עוף ביתי קלאסי עם אטריות – מנה חמה ומזינה המתאימה לשבת ולחורף

גבינה רכה מוכנה (גבינה לבנה, גבינת שמנת, בולגרית) מעורבבת עם שמן זית, שום, עשבי תיבול ותבלינים; מוגשת בצלחת עם שמן זית מעל, לפעמים מתחת לירקות קצוצים, או מגולגלת לכדורים בזעתר ושומשום.

דיפ גבינת שמנת עשיר עם עשבי תיבול טריים ושום. מושלם כמנה ראשונה מהירה לאירוח

ספנקופיטה יוונית קלאסית עם פשטידת תרד ופטה עטופה בשכבות בצק פילו פריך וזהוב

פילה סלמון עסיסי אפוי בתנור עם שעועית ירוקה, לימון ושמיר — ארוחה בריאה בסיר אחד

חביתה גדולה ועשירה מתאימה לארוחת בוקר או ערב קלה

מלפפונים חמוצים ביתיים עם שום, שמיר וזרעי תבלינים – חמוצים ירושלמיים קלאסיים

קציקות בשר רכות ועסיסיות עם שמיר טרי ורוטב שמנת לימון - מנה עיקרית מרשימה.

לחמניות רכות ואווריריות מצופות בחמאה מומסת עם שום ושמיר.

ריבת תותים ביתית טבעית עם ניחוח פרי אמיתי - אידיאלית לשמירה ולמתנה

סלט מלפפונים טרי ומרענן עם שמיר וחומץ – מושלם לצד כל ארוחה