פיצה סלמי ביתית
פיצה ביתית קריספית עם בצק שמרים, רוטב עגבניות, גבינה צהובה ופרוסות סלמי
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 3 כוסות קמח
- 1 שקית שמרים יבשים (7 גרם)
- 1 כוס מים פושרים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- 1 כוס רוטב עגבניות
- 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 150 גרם סלמי עוף פרוס
- ½ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מערבבים שמרים, מים פושרים וסוכר. מניחים 10 דקות.
- מוסיפים קמח, שמן זית ומלח. לשים 8 דקות לבצק חלק.
- מכסים ומתפיחים שעה עד שמכפיל נפחו.
- מחממים תנור ל-250 מעלות.
- מרדדים הבצק, שופכים רוטב עגבניות, מניחים גבינה צהובה ופרוסות סלמי.
- אופים 12-15 דקות עד לשלמות.