afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

חרשוף ממולא בבשר ואורז

לבבות חרשוף ממולאים בתערובת בשר ואורז מתובלת, מנה חגיגית ייחודית

בשר · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 6 לבבות חרשוף מוכנים
  • 300 גרם בשר בקר טחון
  • ½ כוס אורז
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • מיץ לימון סחוט
  • 2 כוסות ציר עוף

אופן ההכנה

  1. מחממים שמן זית ומטגנים בצל עד להזהבה.
  2. מוסיפים שום ובשר טחון ומבשלים עד שהבשר משחים.
  3. מוסיפים אורז, תבלינים ומבשלים 3 דקות.
  4. מניחים מהאש ומצננים מעט.
  5. ממלאים כל לב חרשוף במלית הבשר.
  6. מסדרים בסיר שטוח, יוצקים ציר עוף ומיץ לימון.
  7. מבשלים על אש קטנה 35-40 דקות.
  8. מגישים חם.

עוד מתכוני בשר

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות