26 מתכונים עם ברבוניה
בין המתכונים: ברבוניות, פילה ברבוניה עם טפנד וסלט אורז קר לצד נישנושי ברבוניה. מרכיבים נפוצים: לימון, עגבניות וטימין.
אפונה
makoעלי גפן ממולאים, וקציצות עוף בחצילים
מתכון שדורש מאמץ אבל חברים, יש כאן חגיגה מלכותית שלמה! אל תפספסו טעימה מהצלחת הצבעונית הזו
makoברבוניות על קרם חצילים מעושנים ויוגורט עיזים בנענע
דגים ומאכלי יםמתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
Pirgeברבוניות נחטפות
דגים ומאכלי יםnברבוניות נחטפותnמטוגנות עסיסיותnוהכי כיף שקונים אותן כבר נקיות במגש.n nנהדר לארוחת פינגר-פודnמצרכים:nמכינים צלחת עם קמח רגילnועוד צלחת עם ביצה ותבלינים:מלח,פלפל,קטשופ,צ'ילי,פפריקה-או תיבול..
makoפילה ברבוניה מושרה בפרי הדר
דגים ומאכלי יםמתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
makoברבוניות נשואות
דגים ומאכלי יםמתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה
makoקוסקוס עם עשבי תיבול וברבוניות
דגים ומאכלי יםמנה שמתקתקים בפחות מחצי שעה, יפה כמו קישוט ומושלמת לאירוח.rn
2Eatברבוניות מטוגנות
מנות עיקריותמתכון נפלא לברבוניות- דגי ים קטנים מטוגנים בשמן עמוק, המוגשים לצד ויניגרט לימונים המדגיש את טעמם. בתאבון!
Kipa
Cooksדגים מטוגנים
דגים ומאכלי יםמתכון להכנת דגים טריים מטוגנים: ברבוניה מטוגנת, מושט, פלמידה לבנה או אדמונית.
Wallaבויאבז
דגים ומאכלי יםמתכון של אבנר לסקי, מסעדת בייקם. כל הדגים המשמשים להכנת בסיס בויאבז אפשר להקפיא, או לקנות קפואים - מלבד הברבוניה, אותה רצוי מאוד לא להקפיא, כי היא עדינה מאוד, וממילא זה הדג הנפוץ יותר מכל הח..
2Eatניוקי פילה ברבוניה
מנות עיקריותהשף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.