305 מתכוני מטוגנים

אורז מבושם עם חצילים מטוגנים ובצל קרמלי בסגנון מזרח-תיכוני מהמם

שניצל דגים בציפוי פירורי לחם זהוב, שמוכן תוך 20 דקות ואפשר להכין גם מדגים קפואים שהופשרו.

סרדינים טריים מטוגנים בציפוי קמח קל, עם תערובת שום, כמון וחומץ להגשה. מתכון של דניאל אזולאי.

מקלות בננה בבלילה דקה ופריכה מטוגנים ומוזלפים בסירופ סוכר חם עם לימון, בסגנון שמוכר מדוכני רחוב באסיה. הבננה בפנים מתרככת לקרם, ולכן כדאי לבחור בננות צהובות שלא השחירו.

חצילים מטוגנים פריכים עם רוטב טחינה קלאסי - מנת מזה בלתי נשכחת

מאפה חצילים עיראקי מסורתי בשכבות עם ביצים ותבלינים

אורז בסמטי עיראקי ארומטי עם עוף, שפרן ופירות יבשים מטוגנים

מאקובה - מקלובה הפוכה עם עוף, אורז וירקות מטוגנים

חצילים מטוגנים בשום ופטרוזיליה - סלט מזרחי

כדורי קיבה מסורתיים — קליפת בורגול ובשר ממולאת בתערובת בשר מתובלת ומטוגנת לפריכות.

לוקמת – כדורי בצק מטוגנים ורכים מבפנים עם ציפוי דבש ושומשום. רחוב מהמזרח התיכון.

חצילים מטוגנים קריספיים בציפוי קמח – מנה פשוטה ומוצלחת

מצה בריי – המנה הקלאסית לחג הפסח שמחממת את הלב, ביצים עם מצה מרוככת מטוגנים בחמאה

טמפורה ירקות יפנית קריספית ומוקרמת – שיטת הכנה מדויקת לציפוי קל ופריך.

כבדי עוף רכים ועסיסיים מטוגנים בשמן זית עם שום, יין אדום ועשבי תיבול - מנה מהירה ומפנקת

פרחי כרובית מטוגנים ועטופים ברוטב סויה חריף-חמוץ מתוק – גובי מנצ'ורי אינדו-סיני אהוב

כדורי בצק שמרים מטוגנים ורכים, ספוגים בדבש ומפוזרים שומשום – קינוח מזרחי מפנק

כדורי בצק שמרים מטוגנים בשמן עמוק - קינוח ספרדי-יהודי קלאסי לחגים ולשבתות.

מאפים מטוגנים קריספיים ממולאים בבשר בקר וצנוברים מפנקים. מנת פינגר-פוד אהובה.

ריז בישבת - אורז מצרי קלאסי עם נודלס מטוגנים, פריכים ועשירים בטעם, תוספת מושלמת לכל ארוחה