לחם נאן ביתי רך עם חמאה ושום
לחם נאן ביתי רך ומנופח, מברשת חמאה שום וכוסברה – מלווה מושלם לכל תבשיל
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 3 כוסות קמח לבן
- 1 כפית שמרים יבשים
- 1 כפית סוכר
- ¾ כוס יוגורט
- ¼ כוס מים פושרים
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמן קנולה
- 3 כפות חמאה מומסת
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
- מערבבים שמרים, סוכר ומים פושרים ומניחים 5 דקות.
- מוסיפים קמח לבן, יוגורט, מלח ושמן קנולה ולשים 8 דקות לבצק חלק.
- מניחים להתפחה שעה.
- חולקים ל-8 כדורים ומרדדים לעגלות דקות.
- מחממים מחבת יבשה על אש גבוהה ואופים 2 דקות מכל צד.
- מברישים בחמאה מומסת עם שום וכוסברה ומגישים חם.