מייבשים את העוף בנייר סופג. מערבבים את השמן, השום, האורגנו, הפפריקה, הכורכום, מיץ הלימון, הרוזמרין, הטימין, המלח והפלפל השחור ומעסים בתערובת את העוף, גם מתחת לעור.
💡בודקים לפי הסימן ("עד ש…") ולא רק לפי השעון: כל תנור אופה קצת אחרת.
5
מוציאים את העוף מהתנור, מניחים לו לנוח 5 דקות.
294קלוריות
32 ג׳חלבון
3 ג׳פחמימות
16 ג׳שומן
● חלבון 45%● פחמימות 4%● שומן 51%
ערכים למנה (190 גרם), מתוך 4 מנות
לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.
⚖ על המרכיבים
שוקיים עוף: במתכון נמדד ביחידות: שוק עוף אחת ≈ 120 גרם · 116 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שוקיים עוף ←
שמן זית: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 884 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן זית ←
שום: במתכון נמדד ביחידות: שום אחד ≈ 5 גרם · 149 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שום ←
פפריקה מתוקה: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.3 גרם · 282 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פפריקה מתוקה ←
כורכום: במתכון נמדד בכפית: כפית = 3 גרם · 312 קק״ל ל-100 גרם · עוד על כורכום ←
מיץ לימון: במתכון נמדד בכף: כף = 15 גרם · 21 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מיץ לימון ←
אורגנו: במתכון נמדד בכפית: כפית = 1 גרם · 265 קק״ל ל-100 גרם · עוד על אורגנו ←
רוזמרין: במתכון נמדד בכפית: כפית = 0.6 גרם · 131 קק״ל ל-100 גרם · עוד על רוזמרין ←
טימין: במתכון נמדד בכפית: כפית = 1 גרם · 101 קק״ל ל-100 גרם · עוד על טימין ←
מלח: במתכון נמדד בכפית: כפית = 6 גרם · 0 קק״ל ל-100 גרם · עוד על מלח ←
פלפל שחור: במתכון נמדד בכפית: כפית = 2.4 גרם · 251 קק״ל ל-100 גרם · עוד על פלפל שחור ←
🔧 כלים נדרשים (2) · 🍳 כלי בישול אחד
תנור· 💡 פתרון עוקף, משנה את המנה: טוסטר אובן (מקום לתבנית קטנה אחת; מתאים לכמויות קטנות) · סיר טיגון באוויר (רק כמויות קטנות, בלי בלילות נוזליות) · סיר (רק לתבשילים בסיר מכוסה על הכיריים, בלי השחמה מלמעלה)
אפונה
