פסטה ברוטב שמנת ועוף
ספגטי ברוטב שמנת ועוף קרמי - פסטה עשירה ומנחמת שמוכנה תוך 20 דקות
פסטה ואורז · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם ספגטי
- 2 חזה עוף פרוסים לרצועות
- 2 כוסות שמנת
- 1 בצל קצוץ
- 4 שיני שום קצוצות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית בזיליקום
- ½ כפית אורגנו
אופן ההכנה
- מבשלים ספגטי לפי הוראות האריזה, מסננים ושומרים כוס ממי הבישול.
- מחממים שמן זית ומטגנים את הבצל 3 דקות.
- מוסיפים רצועות חזה עוף ומטגנים עד להשחמה מכל הצדדים.
- מוסיפים שום, מלח, פלפל שחור, בזיליקום ואורגנו.
- יוצקים שמנת ומביאים לרתיחה עדינה. מבשלים 5 דקות.
- מוסיפים את הספגטי המסוננת לרוטב ומערבבים. מוסיפים מעט ממי הבישול אם צריך.
- מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.