afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

בגלה ירושלמי ביתי

בגלה ירושלמי ביתי

בגלה ירושלמי אותנטי עם שומשום וזעתר, פריך מבחוץ ורך מבפנים

לחמים ומאפים · צמחוני

מרכיבים

  • 3 כוסות קמח
  • 1 כפית שמרים
  • 1 כפית סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף שמן זית
  • ¾ כוס מים פושרים
  • 1 ביצה טרופה
  • 3 כפות שומשום
  • 2 כפות זעתר

אופן ההכנה

  1. מערבבים קמח, שמרים, סוכר ומלח. מוסיפים שמן זית ומים פושרים.
  2. לשים 8 דקות עד לבצק חלק. מניחים לתפיחה שעה.
  3. מחלקים ל-6-8 כדורים. יוצרים חור במרכז ומעצבים לצורת טבעת.
  4. מחממים תנור ל-220 מעלות.
  5. מברישים כל בגלה בביצה טרופה.
  6. מפזרים שומשום וזעתר בנדיבות.
  7. אופים 15-18 דקות עד שהבגלות מזהיבות ומבריקות.

עוד מתכוני לחמים ומאפים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות