15 מתכוני במילוי בשר טלה

מתכון לפסטה ביתית מקמח דורום במילוי עשיר. מנה משביעה ומרשימה

השף מאיר אדוני והילה אלפרט לוקחים מנה מתוקה מהמטבח הערבי ומכינים אותה בצורה מיוחדת שלא תוכלו לעמוד בפניה: קטאייף במילוי אנטריקוט ושומן טלה

בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין

מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה

קטאייף הוא קינוח מתוק המוגש במגזר הערבי בעיקר בתקופת הראמאדן. מאיר אדוני מכין בהשראת הקינוח קטאייף במילוי אנטריקוט ושומן טלה

מה יותר טוב מחלה טרייה? בורקס חלה במילוי בשר טלה וחציל בלאדי! נשמע מטורף? אתם צודקים, קבלו מתכון קל להכנה של המנה שהולכת להרשים את כל השולחן

מנת פתיחה עדינה בטעמים, משלב את כל סממני החג, בעלת מרקם נינוח וטעמים מתקתקים

מאת השף מיקי סויסה מסעדת לונה אשקלון

מאת: השף מיקי סוסיה מסעדת לונה אשקלון

מאת: השף מיקי סויסה מסעדת לונה אשקלון

מתכון שוק טלה בתנור אפויה בתוך כיכר לחם במילוי דבש ורימון, באדיבות תומר צוק - חוות צ

במילוי בשר טלה וצנוברים בתוספת ראש שום שלם קונפי בשמן זית ודבש

השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה

תבשיל בשרי מענג ועשיר של כתף טלה במילוי אורז וצנוברים ובארומה עשירה של עשבי תיבול ותבלינים

במטבחים כפריים בגליל מכירים היטב את עלי הרקפת כתחליף מרענן לעלי הגפן, שאינם מצויים בעונת החורף. החמיצות המיוחדת והטעם הבשרני נותנים ערך מוסף לממולאים המוכרים. אפשר גם להבטיח פרס לאורח הראשון..