15 מתכוני סלט גזר מבושל

תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, קלופים וחתוכים לקוביות, עם מלפפונים חמוצים ומיונז, ולפעמים ביצים קשות, גזר, אפונה או טונה; יש שמתבלים בשמן וחומץ במקום מיונז.

פרוסות גזר מבושלות במים מומלחים עד שהן רכות ולא מתפרקות, ועליהן, כשהן עוד חמות, רוטב של שמן זית, לימון, שום ותבלינים (פפריקה, כמון, כורכום); מצננים ומפזרים כוסברה.

סלט גזר מרוקאי קלאסי עם כמון, פפריקה וכוסברה — מנה שכיחה בשבת המרוקאי

סלט מרוקאי קלאסי עם גזר ועגבניות מבושלים בתבלינים — מתאבן מסורתי בכל ארוחה מרוקאית

חציל קלוי, מבושל בסיר עם שום, תבלינים ולפעמים עגבניות וגזר, עד שהסלט מסמיך: זעלוק מרוקאי.

זלוק הוא סלט מרוקאי קלאסי של חציל וגזר מבושלים ברוטב עגבניות עם כמון. מגישים כמנה ראשונה עם פיתה.

שי לי ליפא במתכון מבית אמא לסלט מבושל בריא וטעים במיוחד. סלט תפוחי אדמה וביצים עם גזר וכרובית מבושלים, בתיבול פשוט ומרענן של שמן זית ולימון

nסלט פסטה קר-פירגהn nשקית פסטה רצוי מסוג פנה קצרה מבושלת לפי הוראות היצרן . לקרר.n(להשתמש רק בחצי כמות הפסטה)nהמצרכים לסלט :n3 עד 6 ביצים קשות חתוכות לריבועיםnבצל אחד קצוץ קטן–עד..

באיטליה עושים את המנה עם רוטב עגבניות כהלכתו. אנחנו מגישים הפעם את העגבניות לא מבושלות, אבל יש להקפיד על איכותן. יש להשקיע (שקלים ספורים מאוד) בקופסת עגבניות קלופות איטלקיות. לא להתפשר על פחות. זה חשוב לנו

בְחָאלי הוא שם כללי למנות ראשונות קרות, המבוססות על שילוב של ירקות ואגוזים טחונים. את הבחאלי אפשר להכין עם מנגולד, תרד, תפוחי אדמה או גזר מבושלים ועוד. הנה הגרסה עם המנגולד: