318 מתכוני סלט ביצים

קערה קלה עם אבוקדו, חומוס, עגבניות שרי וביצה קשה, ושקדים קלויים לפריכות. מתאימה לארוחת צהריים שמכינים במהירות.

אינשלדה – סלט תפוחי אדמה גרמני קלאסי עם ביצים, חרדל ומלפפונים חמוצים.

כדורי גבינה בולגרית פריכים ומלוחים - תוספת מושלמת לסלט קיץ.

סלט ירוק קלאסי ומשביע עם ביצים קשות, ירקות טריים ורוטב חרדל לימוני – ארוחה קלה ובריאה.

בצק חמאה פריך במילוי קוביות בטטה צלויות, בצל ירוק ורויאל ביצים ושמנת. הצלייה המוקדמת של הבטטה מוציאה ממנה מתיקות ומונעת מהמילוי להיות מימי. מגישים פרוסה לצד סלט ירוק וזיתים.

סלט ניסואז צרפתי אלגנטי עם סטייק טונה צלויה, ביצה רכה, שעועית ירוקה וזיתים

טוסט אבוקדו עם ביצה רכה - ארוחת בוקר מזינה ובריאה שנהפכה לאחת הקלאסיקות הפופולריות ביותר

סלט תפוחי אדמה - מתכון של דניאל אזולאי

סלט ירקות אינדונזי צבעוני עם ביצה קשה ורוטב בוטנים עשיר - מנה מרעננת וסועדת

תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, קלופים וחתוכים לקוביות, עם מלפפונים חמוצים ומיונז, ולפעמים ביצים קשות, גזר, אפונה או טונה; יש שמתבלים בשמן וחומץ במקום מיונז.

סלט ביצים ישראלי קרמי עם חרדל ולימון – פשוט, מהיר ומנחם. מתאים לסנדוויץ' או כתוספת.

סלט טונה וביצה קשה בסגנון ניסואז, עשיר בחלבון ומלא טעמים. ארוחת צהריים מזינה ומהירה.

אינסלדה היא סלט ביצים וירקות ספרדי-יהודי קלאסי – מנה חגיגית שמופיעה בכל אירוע.

סלט ניקואז קלאסי עם טונה, ביצים, ירקות טריים ורוטב חרדל

סלט ירקות קלויים טוניסאי מסורתי

וופל עם שמיר בבצק, פריך מבחוץ ולא מתוק, ומעליו ערימה נדיבה של סלמון אפוי מפורק במיונז, שמנת חמוצה וצלפים. השילוב של וופל חם וסלט קר עושה את זה בראנץ' של שבת.

מגש צהריים צבעוני שכל אחד מרכיב ממנו את הצלחת שלו: טונה בשמן, ביצים קשות עם חלמון כתום, מלפפון, עגבנייה, פלפל צהוב וגבינה צהובה על ערימת עלים, עם רוטב חרדל ולימון.

סלט אמריקאי עשיר בשורות מסודרות של שרימפס, אבוקדו, ביצה ובייקון.

ביצים ממולאות קלאסיות עם מילוי קרמי וחרדל – מנת פתיחה פשוטה שתמיד נגמרת ראשונה

סלט קיץ קל עם סלמון, אבוקדו קרמי וביצים קשות, ברוטב חרדל לימון