טארט לימון עם מרנג

טארט לימון צרפתי עם מרנג מולהט
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 1.5 כוסות קמח
- 100 גרם חמאה
- 1/4 כוס סוכר
- 1 ביצה
- 3 לימונים (מיץ וקליפה)
- 3 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 100 גרם חמאה
- 3 חלבונים
- 1/2 כוס סוכר
אופן ההכנה
- מכינים בצק פריך ואופים עיוור 15 דקות.
- מכינים לימון קרד: מחממים לימון, סוכר, ביצים וחמאה עד שמסמיך.
- יוצקים על הבצק ומצננים.
- מקציפים מרנג מחלבונים וסוכר.
- מזריקים מרנג על הטארט.
- מלהטים במבער או בגריל התנור.