טריפל – גרסה טבעונית

👨‍🍳 אופן ההכנה

1. 1
   חותכים לחתיכות את התותים, אחרי שטיפה והסרת העוקצים. מערבבים עם 2 כפות מהסוכר ועם מיץ הלימון ומניחים 15 דקות.

   500 גרם תותים טריים100 גרם סוכר לבן2 כפות מיץ לימון

   סכיןקרש חיתוךקערה

   ⏱ 15 דק׳
2. 2
   מקציפים את קרם קוקוס עם 2 כפות מהסוכר עד לקצפת נוקשה.

   100 גרם סוכר לבן400 מ"ל קרם קוקוס

   ⚙ הקצפהקערהמיקסר ידניאומיקסראומטרפה
3. 3
   מרככים את גבינת שמנת צמחית עם 2 כפות מהסוכר ועם הווניל עד לקרם חלק.

   100 גרם סוכר לבן400 מ"ל קרם קוקוס250 גרם גבינת שמנת צמחית1 כפית וניל

   קערהמרית (סיליקון)
4. 4
   מוסיפים את הקצפת לקרם הגבינה ומקפלים אותה פנימה בתנועות קיפול.

   מרית (סיליקון)
5. 5
   שוברים את הביסקוויטים לחתיכות גסות.

   150 גרם ביסקוויטים
6. 6
   בונים את הטריפל בכלי הגשה: שכבת ביסקוויט, שכבת קרם ושכבת תותים, וחוזרים על השכבות.

   500 גרם תותים טריים150 גרם ביסקוויטים

   קערת הגשה
7. 7
   מסיימים בשכבת קרם ומקשטים בתותים שלמים.

   500 גרם תותים טריים
8. 8
   מכניסים את הטריפל למקרר שעה לפחות, ורק אז מגישים.

   מקרר

   ⏱ שעה