15 מתכוני חביתת ירקות

חביתה קלאסית ממולאת פטריות שמפיניון ועשבי תיבול – ארוחת בוקר מנצחת

חביתת ירקות תוניסאית עשירה ברוטב עגבניות ותבלינים - ארוחת בוקר מסורתית שמזכירה את שקשוקה האחות שלה

חביתה גדולה ועשירה מתאימה לארוחת בוקר או ערב קלה

חביתה דקה וקלה מחמישה חלבונים וחלמון אחד בלבד, שנותן לה פסים צהובים וטעם עשיר יותר. הפטריות מושחמות בנפרד כדי שלא ישחררו מים לתוכה.

עוגיה - חביתה ספרדית פריכה עם ירקות צבעוניים וגבינת קשקבל, מושלמת לארוחת בוקר או ערב

חביתה ספרדית קלאסית (טורטיה) עם תפוחי אדמה ובצל. מנה מושלמת לכל שעה ביום.

חביתה עשירה עם בצל מקורמל וגבינה נמסה – ארוחת בוקר-ערב מושלמת.

חביתה עשבי תיבול רעננה עם פטרוזיליה, נענע ובצל ירוק — ארוחת בוקר קלה ומרוממת

חביתה פרסית (כוכו סבזי) - חביתת עשבי תיבול עשירה וירוקה

חביתת אספרגוס בתנור — פריטאטה אלגנטית עם אספרגוס טרי ופרמזן, ארוחת בוקר או ערב מרהיבה

חביתה עסיסית ומזינה עם תרד טרי, גבינה לבנה וגבינת פטה - ארוחת בוקר או צהריים מושלמת

חביתה רכה גלולה עם תרד ופטה — ארוחת בוקר קלה וטעימה

מוריה קעטבי מלמדת אותנו שגם כריך חביתת ירק פשוט אפשר לשדרג אם משתמשים בגבינות הנכונות

מתכון של קובי פרץ למקושקשת עם ירקות

מתכון לפריטטה מושלמת: חביתת ירקות עם גבינה בולגרית ללא גלוטן שמכינים במחבת. ארוחת בוקר או ערב. פשטידת ביצים במחבת, פריטטה תפוחי אדמה.