16 מתכוני יאם

תבשיל ירקות יווני-ים תיכוני קלאסי אפוי בשמן זית ועשבי תיבול

המרק הלבן של תאילנד, רך ושמנתי מחלב קוקוס, עם הריח החריף-פרחוני של גלנגל ועשב לימון. בניגוד לטום יאם האדום, כאן החריפות עדינה והחמיצות מגיעה רק מהליים.

מרק תאילנדי חמוץ-חריף עם שרימפס ופטריות בחלב קוקוס

בריאם יווני - תבשיל ירקות קיצי בתנור, עשיר בשמן זית ועגבניות

פילה לברק ברוטב שמנת, קוקוס, משחת ''טום יאם'', באדיבות השף דוד גול, ''שואו שף''.

הכי כיף להכין סלט עגבניות איטלקי בקיץ, כשהירקות בשיאם. קבלו מתכון קל להכנה של סלט עגבניות שרי, עלי רוקט וצנוברים

מרק טום יאם נפלא ופשוט להכנה. קל, מהיר וטעים בטירוף, ארוחה שלמה בקערה שתיקח אתכם ישירות לתאילנד

האביב הוא בדיוק הזמן ליהנות מירקות טריים בשיאם - תמרה אהרוני מכינה סלט עלים ירוקים ברוטב ויניגרט עם המון ירקות צלויים שיקשט לכם את שולחן החג

איילת הירשמן מחליטה לשדרג את הטארט הקבוע שלה ולהכין טארט לימון ותותים שמתאים לאירוח משגע בימי החורף, כשהתותים בשיאם. רק מכינים כוס תה ונהנים מביס מתוק

שי-לי ליפא ארגנה לכם קפיצה קטנה לתאילנד עם מרק טום יאם ארומטי וחריף שדורש מינימום עבודה ומתאים לכל מזג אוויר. מנה תאילנדית פופולרית בגירסא כשרה עם חזה עוף

לחמניות ארוכות דמויות באגט בטעם חמאהnסה 8 ככרות לחם כמו באגטnמכינים את הבצק הנהדר שיתאים לכם למגוון גדול של מאפי שמרים. מלוחים ומתוקים.nחשוב: מיד אחרי שהמאפים מתקררים , להקפיאם ולחמם לפי הצו..

rאת החומרים המיוחדים ניתן להשיג בחנויות המתמחות במוצרים מן המזרח הרחוקrrrr

מתכון להכנת מרק טום יאם סאטורי באדיבות השף קיאטי סאק ממסעדת סאטורי התאילנדית.

מחית טום יאם מוכנה (רסק של למון גראס, סוכר, צ'ילי, גלנגל, שום, תמרהינדי ורוטב דגים) אפשר לקנות בצנצנת, בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק, בחנויות טבע ובמעדניות. כמות קטנה מאוד של המחית מעניקה טעמ..