2748 מתכוני עוגת

עוגת חמאה רכה עם דובדבנים מתוקים בשכבה עליונה, מושלמת לקפה.

עוגת אינגליש קייק רכה ולחה עם ניחוח תפוזים וקליפת לימון, שקל להכין גם בלי מיקסר.

עוגת שוקולד לחה שמכינים בקערה אחת ומכסים בציפוי קקאו מבריק. הבלילה נוזלית בכוונה, וכך העוגה יוצאת רכה.

עוגת גבינה אפויה על בסיס בצק פריך, עם קצף חלבונים שהופך את המילוי לאוורירי ועדין.

לחם בננות לח עם אגוזי מלך, שמוצא טעם דווקא בבננות הכי בשלות שבפינה. חותכים אותו אחרי שהתקרר כדי שהפרוסות יישארו שלמות.

עוגת גבינה קרמית על בסיס ביסקוויטים פריך, בלי תנור ובלי תנאי אפייה. הג'לטין גורם לה להתמצק בקירור ולהיחתך בנקי.

עוגת סולת רכה ורטובה השרויה בסירופ לימון, קינוח טורקי-יווני אהוב.

עוגה אפלה ולחה עם פירורי שוקולד מריר בכל ביס, ועליה גנאש מבריק. הרכב האפייה קצר כדי שהמרכז יישאר רך.

עוגת ג'ינג'רברד קלאסית, רכה ועשירה בתבלינים - קינמון, זנגביל וציפורן - מושלמת לחורף

חלבונים מוקצפים עם חצי מהסוכר, חלמונים מוקצפים עם השאר, וקמח מקופל פנימה בעדינות: עוגה גבוהה ואוורירית, שמצטננת הפוכה בתבנית לא משומנת.

עוגה ריחנית לטקס הבדלה, עם ניחוח תבלינים, שקדים ותפוז — בדיוק כמו של סבתא.

עוגת ת'מר עיראקית – עוגה לחה ועשירה מלאה תמרים, עם קינמון וזנגביל

עוגה ארומטית בטעם זעפרן ומי ורדים, עם פיסטוקים קצוצים לקישוט

לחמניות שמרים רכות ממולאות קינמון וסוכר חום – מאפה בוקר אוורירי ומנחם

עוגת אגוזי מלך סורית – עוגה רכה ועשירה ספוגה בסירופ מי ורדים ולימון

עוגת שקדים לחה ועשירה בניחוח לימון — פריכה מבחוץ, קרמית מבפנים, מקושטת בשקדים פרוסים

עוגה שכבות עשירה עם ציפוי קרמל מתוק ומרהיב

עוגה רכה ועשירה באגוזי מלך קצוצים וקינמון.

עוגת סולת עם יוגורט או שמנת חמוצה, ולפעמים קוקוס, אפויה עם שקד על כל ריבוע ומושרית בסירופ.

עוגת תפוחים ביתית מפנקת עם ציפוי קינמון - קלאסיק שכולם אוהבים