303 מתכונים עם קארי

אבקת קארי וכורכום צובעות את סלט הביצים בצהוב עמוק, ותפוח ירוק ופיסטוקים קלויים מוסיפים מתיקות ופריכות. על בריוש קלוי בחמאה זה כריך של בית קפה.

בסיס של חלב קוקוס ומשחת קארי אדומה, והרבה ירקות בקוביות שנשארים עם ביס. מחמם בחורף בלי להכביד, והוא טבעוני כמו שהוא.

קארי ירקות בחלב קוקוס - טבעוני, מחמם ומנחם

מרק תאילנדי חריף וארומטי עם פטריות, תירס וטופו

קארי ירוק תאילנדי קלאסי עם עוף וחלב קוקוס – ארומטי, קרמי ומלא טעמים

קארי תאילנדי עשיר בחלב קוקוס עם בשר בקר רך ועשבי תיבול ארומטיים. עמוק בטעם ועדין בחריפות.

קארי עוף עשיר ועמוק טעם בחלב קוקוס קרמי. מנה חמה ומנחמת עם ניחוחות תבלינים אקזוטיים.

עוף עסיסי ברוטב קארי וחלב קוקוס, עשיר בטעמים ומרגיע

בדוכני הרחוב בתאילנד מכינים גרסה כזאת, שמקבלת צבע זהוב מקארי וכורכום. הירקות נשארים פריכים, והסלט הטרי שבצד, עם כוסברה, גזר ובצל סגול, מרענן כל ביס.

תיקה מסאלה הודי קלאסי - עוף בשמנת עם רוטב עגבניות עשיר ותבלינים ארומטיים

קארי עוף הודי עשיר עם שמנת ועגבניות, מתובל ומפנק

ביריאני עוף ביתי עם אורז, תיבולים עשירים ובצל מקורמל

קארי ירקות בחלב קוקוס הוא מנה טבעונית נוחה ועשירה שמשביעה ומרוממת. המשחת קארי נמסה לתוך חלב הקוקוס ויוצרת רוטב זהוב ארומטי שמקיף ירקות עונתיים. הגיוון הגדול שלה - ניתן להחליף כל ירק לפי מה שיש בבית.

אורז בסמטי עם קארי ירקות עשיר וריחני עם חלב קוקוס

קארי אדום טבעוני עם טופו וירקות טריים - עשיר בטעם, מזין ומשביע

עוף בקוקוס וקארי - קרמי, ריחני ועשיר בטעמים מהמזרח הרחוק

כבש קארי הודי מסורתי עם חלב קוקוס - תבשיל ארוך ומרהיב בטעמיו

מרק סיני-מלזי עם חלב קוקוס, אטריות וירקות.

ברייאני עוף ספגת עם שכבות אורז בסמטי, עוף ותבלינים הודיים עשירים

מרק קוקוס חריף ונדיף עם אטריות, ירקות וכורכום מדרום מזרח אסיה.