154 מתכוני מרק קוקוס

בסיס של חלב קוקוס ומשחת קארי אדומה, והרבה ירקות בקוביות שנשארים עם ביס. מחמם בחורף בלי להכביד, והוא טבעוני כמו שהוא.

מרק עדשים אדומות קרמי וריחני עם חלב קוקוס ותבלינים – מנה חמה ומפנקת

מרק גזר קרמי ועשיר עם חלב קוקוס ותבלינים ארומטיים, מרענן וחמים

מרק קרמי ועשיר עם חלב קוקוס וירקות טריים, בטעם אסייתי מרענן

המרק הלבן של תאילנד, רך ושמנתי מחלב קוקוס, עם הריח החריף-פרחוני של גלנגל ועשב לימון. בניגוד לטום יאם האדום, כאן החריפות עדינה והחמיצות מגיעה רק מהליים.

מרק תאילנדי חמוץ-חריף עם שרימפס ופטריות בחלב קוקוס

מרק גזר קרמי עם חלב קוקוס וג'ינג'ר טרי – צבע שמש בקערה, קל להכנה ומושלם לחורף

מרק כורכום קרמי עם ירקות שורש וחלב קוקוס, בריא ומחמם עם ניחוח מזרחי

קרי עדשים אדומות הודי קרמי עם חלב קוקוס, מנה צמחונית עשירה ומחממת

מרק דלעת סמיך ועשיר עם חלב קוקוס ותבלינים אסיאתיים, טעים ומרפא

מרק עדשים אדומות קרמי עם חלב קוקוס, ג'ינג'ר טרי ותבלינים ארומטיים – מרק מחמם ועשיר בחלבון.

תבשיל עדשים כתומות קרמי עם חלב קוקוס ותבלינים הודיים, עשיר בחלבון וטבעוני

מרק עדשים אדומות קטיפתי עם חלב קוקוס וזנגביל — חמים, מזין ועשיר בטעמים

על הבצל המטוגן מבשלים ירקות בציר עד שהם רכים, טוחנים לקרם חלק ומעשירים בשמנת, חלב קוקוס או גבינה.

מרק סיני-מלזי עם חלב קוקוס, אטריות וירקות.

מרק תאילנדי חריף וארומטי עם פטריות, תירס וטופו

מרק דלעת קרמי עם חלב קוקוס, ספייסי ומחמם, מושלם לערב סתווי

מרק גזר וג'ינג'ר - מתכון של אפונה

מרק אסייתי ריחני עם שרימפס ואטריות אורז בבסיס חלב קוקוס וזנגביל טרי

גרסת הפטריות של מרק הקוקוס התאילנדי, בלי עוף ובלי רוטב דגים. שמפיניונים שהוקפצו קודם עד שהשחימו סופגים את החמיצות של עשב הלימון והליים, וטבעות צ'ילי אדום נותנות חריפות עדינה.