33 מתכוני דג על האש

מאסגוף הוא המאכל הלאומי של עיראק - דג קרפיון שלם מפורפר ומתובל בתבלינים וצלוי על גחלים לוהטות

הציר של הפו הזה מתבשל שעה וחצי מעוף שלם, מבצל וג'ינג'ר שנחרכו על האש ומתבלינים קלויים. העוף נפרס דק מעל האטריות, ופרוסות בצל סגול חי וכוסברה מוסיפים חריפות ורעננות.

פילה סלמון גריל עסיסי עם מרינדת שמן זית ולימון - מנה בריאה ומהירה שמוכנה תוך דקות

פילה סלמון צלוי מושלם עם שעועית ירוקה פריכה — ארוחה קלה, מזינה ומהירה הישר מהגריל

בבגדד צולים את הקרפיון פתוח כמו ספר מול אש עצים, ויהודי עיראק הביאו את המסגוף איתם לארץ. בגרסה הביתית הוא נצלה על גריל פחמים או בתנור, עם כורכום ולימון, עד שהקצוות נחרכים והבשר מתפרק בקלות.

שיפודי דג לברק צלויים על האש עם פלפלים ובצל ומרינדת לימון-תבלינים

קבב דגים עסיסי עם מרינדת תבלינים ים-תיכונית, מושלם לגריל

רותם ליברזון מפנקת במתכון קיצי במיוחד של שווארמה דג שמכינים ב-10 דקות. טעמי הדג העדינים משתלבים מעולה עם טחינה ועמבה

עושים על האש? למה שלא תגוונו עם דגים? קבלו מתכון מעולה לשיפודי דגים ברוטב אסייאתי מתוק חריף עם חמאת בוטנים

ארוחה קלילה, מזינה והכי טעימה שיש! דג שלם צלוי על האש, מתובל בשמן זית, שום ותערובת תבלינים. מנגל חם ועשר דקות הכנה ויש לכם מנת דג מושלמת

מתכון מהיר ופשוט לדגים בתיבול מזרחי חריף - רק מתבלים, עוטפים בנייר כסף ושמים על האש

מנה זריזה וטעימה מאוד של סטייק סלמון צרוב על הגריל בליווי סלט הדרים חמצמץ רענן

אודי ואושר עם מתכון קל ופשוט להכנה של קבב דגים בפיתה. מתבלים את הארוחה בטחינה סלק סגולה וסלט קצוץ ונהנים ממנה טעימה ומשביעה

רותם ליברזון מפנקת במתכון קיצי במיוחד של שווארמה דגים שמכינים ב-10 דקות. טעמי הדג העדינים משתלבים מעולה עם טחינה ועמבה ויוצרים ביס מהאגדות

אודי ואושר עם מתכון קל ופשוט להכנה של קבב דגים בפיתה. מתבלים את הארוחה בטחינה סלק סגולה וסלט קצוץ ונהנים מפיתה טעימה ומזינה

איך משדכים בין אוכל ערבי לאוכל אשכנזי? מכינים קטאייף מהמטבח הערבי ווריאציה על הדג מלוח האשכנזי, ומקבלים קטאייף עם סביצ׳ה דג. ביס מושלם, מיוחד וטעים