14 מתכוני מרינדה יוגורט

עוף מרינד ביוגורט ותבלינים הודיים ועוצמתיים, אפוי בתנור לצבע אדמדם ועשיר

שיפודי עוף מרינדה ביוגורט ותבלינים – מנת גריל מזרח תיכונית קלאסית, עסיסית ומלאת טעם

שיפודי עוף לבנוניים במרינדה של יוגורט ותבלינים, מושלמים לצליה על הגריל

שווארמה עוף ביתית עם מרינדה מתובלת — פריכה מבחוץ, עסיסית מבפנים

שיש טאוק — שיפודי עוף לבנוניים מושרים בלילה ביוגורט ותבלינים, צלויים לפריכות עסיסית. אחת המנות הפופולריות בביירות, עכשיו קל להכין בבית.

פרגיות או חזות עוף, שלמות, ברצועות או בקוביות על שיפודים, מתובלות בתבלינים יבשים או משרות במרינדה (לרוב עם דבש וסויה, או לימון ושום, לפעמים ביוגורט), נצלות על מחבת פסים לוהטת, מטוגנות בשמן במחבת רחבה, או על שיפודים מעל גחלים במנגל, כמה דקות מכל צד, עד שהן זהובות ומבושלות. לפעמים מסיימים ברוטב חמאה ושום עם לימון, ולפעמים צולים באותה מחבת גם ירקות. על השיפודים לפעמים גם קוביות בקר, בצל או כבדי עוף.

עוף טנדורי מתובל בתערובת תבלינים מזרח תיכוניים, מוגש אפוי בתנור

ירכי עוף משורים במרינדת יוגורט עם לימון, כמון וכוסברה. הבשר יוצא עסיסי במיוחד בזכות חומצת הלבן ביוגורט.

עוף בטנדור עסיסי בסגנון הודי-ישראלי, מתובל במרינדת יוגורט ותבלינים ארומטיים

פרנק אזולאי מביא לכם מתכון טעים במיוחד

ירך טלה בגריל. מתכון של ארז קומורובסקי. אוכל בשר מתכונים. מתכון לבשר. בשר טלה- מתכון.

מתכון לארוחה ביתית עם חזה עוף במרינדה שנצלה בתנור. מנה בריאה וטעימה

מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה