90 מתכוני עלי פילו

בסטיא מרוקאית – פשטידת פילו מרוקאית קלאסית עם עוף ושקדים, בתיבול ספרדי-מרוקאי עשיר.

פאי סגור עם בצק חמאה פריך ושוליים מקופלים ביד, ובפנים מלית תרד ירוקה עם פטה, ריקוטה ושמיר. הבצק הפריך מחזיק את המילוי הלח הרבה יותר טוב מעלי פילו, ונחתך לפרוסות נקיות.

דפי פילו שמקמטים ביד כמו מניפה ונאפים עד שהם פריכים, ואז נשפך עליהם קסטרד יוגורט ונאפים שוב. בסוף מגיע סירופ תפוזים קר על העוגה החמה, והקמטים נשארים פריכים מעל ורכים מתחת.

ספנקופיטה יוונית קלאסית עם פשטידת תרד ופטה עטופה בשכבות בצק פילו פריך וזהוב

קינוח מזרח תיכוני קלאסי עם שכבות בצק פילו פריכות, מילוי אגוזים ופיסטוקים עשיר, וסירופ דבש ומי ורדים

פשטידת מסורתית מרוקאית עם עוף, שקדים ותבלינים עטופה בבצק עלים פריך

בצק בתחתית התבנית ובמכסה, ובאמצע מילוי צונן (בשר, או תרד וגבינה): פסטל, פשטידת בשר בבצק עלים, ספנקופיטה בשכבות פילו.

בצק עלים או פילו מוכן, שרק מפשירים לפני העבודה.

nסלט חצילים במיונז-פירגהnאולי לא תאמינו לי אבל מתכון זה שבה את לב בעלי בימי הכרותינו הראשונות.nאני מדברת על הסטוריה בת יותר מ-40 שנה.nאני אוהבת להכניס לסלט המון ביצים קשות שעושות את טעם ההב..

את המאפה הזה אתם פשוט חייבים להכין - מאפה פילו במילוי גבינות ותרד שמזכיר במרקמו פשטידה, עם ציפוי קראנצ'י במיוחד שאי אפשר לעמוד בפניו

בשר טחון ומשובח עטוף בעלי פילו פריכים באדיבות סהר רפאל, מסעדת כדיתא

רוצים להכין מנה ראשונה שכל האורחים ידברו עליה? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים מאפה פילו במילוי בשר שמגישים עם סלט עגבניות חריף וטחינה

אוהבים בורקס? גם אנחנו! משה שגב מפנק אותנו במתכון משגע של בורקס גבינה עם תרד ותפוחי אדמה. מכינים לגמרי לבד בבית ונהנים מארוחת בוקר כמו בשוק

בא לכם להכין פאי עוף, אבל אין לכם כוח להכין בצק? רון יוחננוב עושה לכם חיים קלים, עם פטנט חוסך זמן - החליפו את הבצק בעלי פילו מוכנים!

הקינוח הקלאסי מהמטבח האוסטרי עם השם שהכי מתגלגל על הלשון - השטרודל! מאפה מעלי פילו, ממולאים בתפוחי עץ מקורמלים בסוכר, חמאה וקינמון

יונית צוקרמן מכינה גרסה זריזה וקלת הכנה לסלופי ג׳ו: סלופי ג׳ו מבצק פילו. מלית פיקנטית של בשר טחון עטוף בעלי פילו פריכים וזהובים

מחפשים מאפה שונה ומיוחד? לכו על פסטייה תרד וגבינות: מאפה פריך של פילו במלית עשירה של תרד, גבינות קשות ועגבניות מיובשות שמכינים בתבנית אחת

יאסו! מאפה גבינה יווני משגע במילוי גבינת פטה, פלפלים, חצילים ועוד דברים טובים, מנה מושלמת לארוחת ערב מהירה או לבראנץ'

nסיגרים פילו ממולאים בקוביות שוקולדnראיתי בתכנית טלויזיה והרי לכם משתפת במתכון.nאת דפי הפילו חותכים לריבועים בגודל 12X12nמניחים 3 עלי פילו זה על גבי זה ומשמנים כל עלה ממש טיפטיפהn(סוכרתיים ..

שטרודל תפוחים מבצק פילו - קינוח ב-10 דקות הכנה! בצק פילו עם תפוחים ואגוזים קל להכנה וטעים במיוחד. קינוח שתקבלו עליו מחמאות רבות. בצק פילו מתכונים.