763 מתכוני קל להכין

קינואה עם ברוקולי ועגבניות שרי מוקפצים בשום, ולימון להשלמה. אפשר לאכול חם כארוחה קלה או קר כסלט, וקל להכין ממנה כמות לכמה ימים.

לזניה עם רוטב בולונז שמתבשל לאט ובשמל חלק שנאפה עד השחמה. לוקח זמן, אבל אפשר להכין אותה יום קודם.

עוגת אינגליש קייק רכה ולחה עם ניחוח תפוזים וקליפת לימון, שקל להכין גם בלי מיקסר.

שניצל דגים בציפוי פירורי לחם זהוב, שמוכן תוך 20 דקות ואפשר להכין גם מדגים קפואים שהופשרו.

ריבת אפרסק זהובה ומעולה עם ניחוח וניל קל — שימור קיצי ביתי שכיף להכין ולתת במתנה.

המאפינס הלחים נטבלים בגנאש ומתכסים בסוכריות כחולות ולבנות, ובכל אחד נעוץ דגלון. הם מתאימים לפיקניק של יום העצמאות ולמסיבה בגן, וקל להכין אותם עם ילדים.

שיש טאוק — שיפודי עוף לבנוניים מושרים בלילה ביוגורט ותבלינים, צלויים לפריכות עסיסית. אחת המנות הפופולריות בביירות, עכשיו קל להכין בבית.

כרם ברולה קלאסי עם ציפוי קרמל פריך — קינוח צרפתי מפואר שאפשר להכין בבית ולהרשים כל אורח.

שלושה ניגודים בונים את המנה הזאת: אפרסקים חמימים ומקורמלים, בוראטה קרה ושמנתית ואגוזי מלך קלויים. כדאי להכין אותו באוגוסט, כשהאפרסקים בשיא המתיקות שלהם.

גנוצ'י ביתי רך וטעים ברוטב עגבניות טרי ובזיליקום. פסטה איטלקית קלאסית שאפשר להכין בקלות בבית.

לחם מחמצת מסורתי עם קרום פריך ופנים אוורירי — מושלם להכין בסוף השבוע

ברוקולי קלוי בתנור עם שום ולימון - דרך פשוטה וטעימה להכין ירק בריא. הקלייה מוציאה מתיקות טבעית נפלאה.

גראבלקס ביתי שעובר המלחה של יומיים ומקבל מרקם משיי והדוק. הסלק האפוי עם החזרת מוסיף מתיקות אדמתית וחריפות קלה, ואת שניהם אפשר להכין יום או יומיים לפני האירוח.

פלפלים ממולאים בדג הוא פיתוי ים-תיכוני שמשלב את המתיקות של הפלפל האדום עם מילוי דג לבן, עגבניות ותבלינים. קל, בריא ומרשים - אפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה. מנה מצוינת לשישי קיצי.

נוגאט ביתי רך ועשיר עם שקדים ופיסטוקים – ממתק חגיגי קלאסי שאפשר להכין בבית

פשטידת ברוקולי וגבינה עשירה — ארוחת ערב קלה, ניתן להכין מראש ולחמם

אטריות אורז בסגנון אסיאתי עם רוטב בוטנים עשיר – מהיר, קל וניתן להכין מראש

ספרינג רולס קריספיים ביתיים עם מילוי עוף וירקות – מנת הפתיחה האסייתית האהובה שניתן להכין בקלות בבית

קרם ברולה קלאסי עם ציפוי קרמל פריך - קינוח צרפתי אלגנטי שניתן להכין בקלות בבית.

גלידת וניל ביתית קרמית ועשירה, מבוססת על קרם אנגלז קלאסי. ניתן להכין ללא מכונת גלידה.