27 מתכוני קלמטה

סלט עגבניות, מלפפון וגבינת פטה שלמה שיושבת על הירקות, עם זיתי קלמטה ואורגנו. הפטה לא מפוררת, כמו בבתים ביוון.

רוטב בסגנון דרום איטלקי של פלפלים מטוגנים, עגבניות שרי, זיתי קלמטה וצלפים, ומעליו פילה לברק עם עור פריך. שמן הבזיליקום הירוק נותן למנה ריח של קיץ.

פיצה דקה בסגנון איטלקי עם לבבות ארטישוק, זיתי קלמטה ובצל סגול. הבצק תופח שעה וחצי בלבד, ואם יש זמן, לילה במקרר נותן לו טעם עמוק יותר ושוליים מלאים בבועות.

סלט יווני קלאסי עם גבינת פטה, זיתים קלמטה ורוטב שמן זית ולימון — טרי, פשוט ומרענן

סלט ים תיכוני קלאסי עם זיתים, פטה ואורגנו

סלט שומר צלוי מתוק עם תפוזים טריים, זיתים וחומץ בלסמי

פסטה בניחוח ים עם דגי אנשובי, עגבניות וזיתים - שילוב עוצמתי של טעמים וניחוחות במנה מעט חריפה

מאפה לחם נימוח מהמטבח התורכי על בסיס בצק שמרים עם תוספת של גבינות וזיתי קלמטה

אתם תקראו לזה סוגר פינה של ארוחת בוקר / ערב ואנחנו נקרא לזה מאפינס גבינות יווניים עם זיתי קלמטה שייכנסו לרשימת המתכונים הקבועים שלכם

הנה המנה שכל בני המשפחה יזללו - פוקצ'ה משפחתית מבצק אוורירי ונהדר עם תוספות מגניבות. פוקצ'ה מושלמת עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובצל סגול

מעדן מיוחד לכבוד ראש השנה - דג נא ומושרה במיץ לימון ושמן זית בתיבול סלסה עגבניות, זיתי קלמטה, עלי אורגנו טריים ובליווי יוגורט עיזים

אבי לוי מכין ארוחה חגיגית של דגים מטוגנים עם תבשיל של כרובית, פול וזיתי קלמטה בליווי טחינה ירוקה

מתכון דגים מקורי: דגיגונים בציפוי פריך, מילוי מעולה של זיתי קלמטה ורוטב ויניגרט עגבניות עשיר בטעמים, באדיבות צחי עובדיה

מאיר אדוני מכין מנת פסטה בניחוח איטלקי ים תיכוני - רביולי גבינות עם עגבניות וזיתי קלמטה בתיבול של שמן זית וחומץ. מגררים מעט גבינת פרמזן ונהנים ממנה טעימה

מנת פסטה עם כל הגעגועים שלנו לאיטליה, מתכון פשוט להכנה לפסטה עם נתחי דג עסיסי, זיתי קלמטה ובזיליקום, מנה מושלמת להתנחם איתה

מתכון לסלט טאבולה עשוי מבורגול, בתוספת עגבניות שרי, גבי

מנה ראשונה מושלמת לפתיחת ארוחה חלבית או סתם נשנוש כיפי לערב עם חברים! פלטה עם גבינת שמנת נהדרת, עגבניות שרי, זיתים, חומץ בלסמי ועוד!

נתחי פילה סלמון אפויים בסגנון יווני שמכניסים לתנור עם רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, אורגנו והמרכיב הסודי - האוזו שמקפיץ את כל המנה לחופי תורכיז יווניים

אטריות איטלקיות עם ירקות קלויים, זיתי קלמטה וגבינת פטה

ארוחה מהירה ומושלמת: מתכון לניוקי עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה, שום ושמן זית