14 מתכונים עם חריסה
בין המתכונים: גלאיה — תבשיל בשר תוניסאי עם ירקות, קושארי ופלאפל עירקי. מרכיבים נפוצים: כורכום, עגבניות וכוסברה. המהיר ביותר: אוג'ה תוניסאית — ביצים ברוטב עגבניות חריף (35 דקות).
אפונהדג טוניסאי חריף בעגבניות
דגיםדג ברוטב עגבניות ופלפלים עם חריסה וכמון, בסגנון המטבח הטוניסאי. החריסה נותנת חריפות עמוקה ולא רק חום.
381 קלוריות
אפונהאוג'ה תוניסאית — ביצים ברוטב עגבניות חריף
ירקותתבשיל תוניסאי קלאסי של ביצים ורוטב עגבניות חריף עם חריסה — שקשוקה בגרסה המגרבית
240 קלוריות
אפונהגלאיה — תבשיל בשר תוניסאי עם ירקות
בשרתבשיל בשר תוניסאי עשיר עם ירקות ותבלינים חריפים — מאכל חגיגי מהמטבח המגרבי
556 קלוריות
אפונהברייני - דג חריף לובי
דגיםדג חריף לובי ברוטב עגבניות מרוסקות עם חריסה וכמון - מנה קלאסית של יהדות לוב
152 קלוריות
אפונהפלאפל עירקי
ירקותפלאפל עירקי מסורתי עם עדשים ירוקות - גרסה כהה ועשירה יותר בטעם מהפלאפל הרגיל, חריפה ועדינה
395 קלוריות
Rotev
mako
Walla
Kipa