15 מתכוני בשר מעושן
בין המתכונים: בשר מעושן ביתי, נזיד שעועית ובשר בקר בטעם מעושן ואסאדו מעושן. מרכיבים נפוצים: חזה אווז, רוטב סויה ומיונז. המהיר ביותר: קרואסון שומשום עם פרגיות מפורקות ונבטים (95 דקות). מנות קשורות: בשר · בשר טחון · חומוס עם בשר · אורז עם בשר · קדרת בשר · קציצות בשר · צלי · תבשיל.
אפונהקרואסון שומשום עם פרגיות מפורקות ונבטים
עוףמאפה פריך מצופה שומשום לבן ושחור, ממולא בפרגיות שהתבשלו לאט ברוטב מעושן ומתקתק עד שהתפרקו לחוטים. איולי שום ונבטים טריים הופכים אותו לכריך בראנץ' משביע.
984 קלוריות
Foodyהמבורגר קצבים עם טבעות בצל וחזה אווז מעושן
ארוחה בשריתשחיתות אמריקאית במיטבה: המבורגר ביתי מבשר מצוין, ריבת בצל, חזה אווז שמוסיף טעם מעושן וטבעות בצל שמוסיפות המון פריכות. רק צ'יפס בצד ואתם מסודרים
mako
Wallaראגו בקר של חיים כהן
מטבלים וממרחיםמתכון מתוך הספר פיקאסו – החיים הטובים. שומרי הכשרות יכולים להחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת השמנת בריץ'.
2Eatברווז מעושן
מנות עיקריותהברווז מככב במתכוני בישול גורמה ומסעדות פאר אך, מחירו הזול יחסית למנות בשר יוקרתיות מצדיק את השימוש שנעשה בו בבישול ביתי לאירועים וחגים. לקראת פסח כצל'ה מציע מספר מתכונים חגיגיים:rrניתן לעשן..