63 מתכוני יין ופטריות

פסטה פנה עשירה עם עוף ופטריות ברוטב שמנת לבן מושלם

עוף איטלקי קלאסי מבושל לאט ברוטב עגבניות עשיר עם פטריות ויין אדום - מנה עמוקת טעם ומנחמת

עוף רך ועסיסי ברוטב שמנת ופטריות שמפיניון - מנה עשירה ומפנקת לסעודה חגיגית

פילה בקר פריך מבחוץ ורך מבפנים ברוטב יין אדום ופטריות – מנה מסעדה ביתית לאירועים.

קצ'טורה הוא תבשיל עוף ריחני מהמטבח האיטלקי הכפרי, עם עגבניות, פטריות ויין אדום. מנה חגיגית שמכינה עצמה.

פפארדלה רחבה ברוטב ראגו עשיר של בקר ופטריות ביין אדום — מנה איטלקית מנחמת ומפנקת.

ניוקי רך ברוטב שמנת ופטריות עשיר עם פרמזן. מנה מפנקת ומנחמת שמוכנה תוך 20 דקות.

פסטה פנה ברוטב שמנת ופטריות קלאסי – מהיר, עשיר ומפנק. מוכן ב-25 דקות ומרשים בכל ארוחה.

פסטה קרמית עם פטריות פורצ'יני מיובשות, שמנת מתוקה ופרמזן - מנה איטלקית עשירה ומפנקת

פסטה עשירה עם רצועות עוף ופטריות שמפיניון ברוטב שמנת ויין לבן, ארוחה מהירה וטעימה

רולדת בקר מרשימה ממולאת תרד, פטריות ותבלינים — מנה חגיגית.

תבשיל בשר בקר עשיר ברוטב יין אדום ופטריות

קשה לי להחליט כל פעם מחדש איזה צלי להכין.הצלי הזה כבש אותנו בסערה . כדי לא לשעמם את בני ביתי, אני כל פעם מוסיפה לסיר משהו קטן ואחר כדי שיהיה מענין וטעים.nתמיד עסיסי,רך כמו חמאה וריח שמתגעגעי..

אחת המנות הכי מפורסמות במטבח האיטלקי היא ריזוטו, תבשיל אורז ריחני ומנחם עם ירקות. נוי מיארה מכינה ריזוטו זעפרן ופטריות שאי אפשר להפסיק לאכול

ריזוטו טבעוני שמכינים בחצי שעה, עם פתיתים, פטריות שמפיניון וציר פטריות מיובשות. הריזוטו שומר על מרקם קרמי וקטיפתי וטעם אומאמי משגע

ריזוטו כזה עדיין לא אכלתם - מחליפים את האורז בחיטה ומכינים ריזוטו חיטה עם פטריות. ריזוטו רך וטעים עם יין לבן ופרמזן, ויש אפילו גרסה טבעונית

כבדי עוף ופטריות עם פולנטה זה גרסה טעימה וזריזה יותר של

מנה כזאת עדיין לא אכלתם! בטטה ברביקיו עם ספייסי מיונז: בטטה צלויה בתנור במלית עוף ופטריות בברביקיו, מוגשות עם ספייסי מיונז ביתי

פסטה ברוטב שמנת ופטריות או רוטב אלפרדו בשבילכם שמכינים בקלי קלות ושאי אפשר להפסיק לאכול עוד ועוד ממנה, מנת הפסטה המנחמת המושלמת

נמאס לכם מהאורז הרגיל? למה שלא תכינו ריזוטו עשיר בליווי כרובית ופטריות? משה שגב מכין לכם מנת אורז מיוחדת, עשירה, טעימה ומנחמת