32 מתכוני כתר

שקשוקה ישראלית קלאסית ברוטב עגבניות עשיר, מוכתרת בגבינת קוטג' קרמית ועשבי תיבול טריים

עוגה בשתי שכבות עם קרם חמאה שוקולדי סמיך מסביב, ומעליה כתר לבן של רוזטות קצפת ומסקרפונה. הקפה החם בבלילה מעמיק את השוקולד בלי שירגישו קפה.

פנה קוטה וניל שהופכים לצלחת, עם כתר של שושנות קצפת, פיסטוקים טחונים ונחל קטן של קרמל מלוח שזולג על הדופן. מכינים יום לפני, ואת הקישוט מוסיפים רק בהגשה.

עוגת לימון רכה ועסיסית עם גרידת לימון ויוגורט, מוכתרת בציפוי לימון מתקתק

צ'יזקייק אפוי בסגנון ניו יורק עם בסיס עוגיות פריך ומלית גבינת שמנת קרמית — מוכתר בפירות יער טריים

מג'דרה חלבית עם עדשים שחורות וגריסי פנינה, מוכתרת בבצל מקורמל עמוק — מנה ישראלית סיפורית

בצק חלה רך על בסיס שמן, שמעצבים לכדורים חלקים עם כתר קטן מגוזר, וכל לחמנייה נראית כמו רימון. הן פרווה, ולכן מתאימות לארוחת החג לצד עוף או בשר.

שקשוקה ביתית קלאסית עם ביצים טבולות ברוטב עגבניות ופלפלים, ומוכתרת בגבינה בולגרית מלוחה. מנה שלמה לארוחת בוקר או ערב.

פבלובה קלאסית – מרנג פריך מבחוץ ורך מבפנים, מוכתרת בקצפת עשירה ופירות יער רעננים לקינוח מרשים

בסיס של ביסקוויט ובייגלה טחון, שכבת קרמל מלוח, גנאש שוקולד מריר, ומעל רסיסי שוקולד לבן עם בייגלה שבולטים כמו כתר. מתוק, מלוח ופריך באותו ביס.

עוגיות חמאה רכות וריחניות עם טעמי הל וקינמון, מוכתרות בשקד שלם.

כתר כבש מרשים אפוי בתנור עם שום, רוזמרין וטימין — נהדר לחגים ושבת

סירופ רימונים סמיך שמשמש כבסיס לקוקטיילים ומשתלב נהדר גם בקינוחים. מושלם גם כתרכיז שתיה - פשוט להוסיף מים או סודה ולשתות

חלת כתר חגיגית וטעימה שמכינים במכשיר אחד שיודע לעשות הכל, טוב כמעט הכל, אבל את החלה הזו הוא בהחלט יודע לעשות הכי טוב שאפשר

עוגת יום הולדת בלי ביצים במראה משודרג זו עוגת שוקולד בחושה חגיגית במראה קיצי, עם קישוט כתר של גביעי גלידה במילוי קרם גלידה אמריקאית

כמו כתר לבן ויפהפה! מתכון מושלם להכנת מיני פבלובה אישית שלא צריך לחלוק במילוי קצפת דבש עם גרגירי רימון וזילוף דבש

עוגת גבינה קרה אוורירית עם כתר פירות טריים. מתכון לעוגת גבינה. מתכון לשבועות. עוגה עם פירות.

קוקטייל מרגריטה קלאסי אפשר לזהות מרחוק בזכות כתר המלח על שפת הכוס. קוקטייל על בסיס טקילה, קל להכנה בבית, רק משקשקים ומדמיינים שאתם על החוף!

אחרי המון נסיונות של כל מיני מתכונים זו זכתה אצלי בכתר.nקשה להאמין שהעוגה נאפתה במיקרו.nשל עטרה שאער בכבוד.nהמצרכים וההכנה:nכוס קמחnכוס סוכרn2 כפות שוקוליתn2 כפות קקאוnחבילה סוכר ונילnחביל..

הבסטה היא מסעדת הכתר של שוק הכרמל אשר דוגלת בפרודוקטים האיכותיים והטריים ביותר. בפרק הזה נלמד להכין קרפצ'יו דג - מנת פתיחה אהובה בהשראת המתכון של מסעדת 'בסטה'