15 מתכוני סלט מעורב

סלט ירקות מרענן עם אגוזי מלך, גבינת פטה ורוטב תפוז-חרדל — עשיר בצבעים ובטעמים

גבינה רכה מוכנה (גבינה לבנה, גבינת שמנת, בולגרית) מעורבבת עם שמן זית, שום, עשבי תיבול ותבלינים; מוגשת בצלחת עם שמן זית מעל, לפעמים מתחת לירקות קצוצים, או מגולגלת לכדורים בזעתר ושומשום.

טונה משימורים, מסוננת היטב ומפוררת במזלג, מעורבבת עם מיונז ומעט מיץ לימון, ירקות קצוצים דק (בצל, מלפפון חמוץ, סלרי) ותיבול; מגישים בכריך או כסלט.

שמן זית עם חומץ או לימון, ולפעמים דבש, חרדל, שום ותבלינים, מעורבבים לרוטב אחיד: הרוטב של הסלטים.

סלט סלק אפוי עם גבינת עיזים קרמית, אגוזים פריכים וויניגרט בלסמי

חציל קלוי וקצוץ עם רוטב טחינה, מעורבב או יצוק מעל, עם שמן זית ועשבי תיבול: בבא גנוש, מותבל.

חציל קלוי וקצוץ דק, מעורבב עם מיונז, שום ולימון.

אטריות (לרוב אטריות אורז) מבושלות ושטופות במים קרים, מעורבבות ברוטב אסייתי (חמאת בוטנים, סויה, שמן שומשום, לימון) עם ירק טרי, ובוטנים קלויים ובצל ירוק מעל.

קציצות בשר כרישה צנובר –אפוי או מטוגן בפירורים. בתמונה למעלה מטוגנותn16 קציצות נימוחות ורכות בשילוב טעמים נפלא.nלשים בקערה:n1/2 קילו בשר בקר או מעורבn2 ביצים מספר 2 + כפית סלט טחינה/חומוסn..

מעורב ירושלמי בנינג'ה: מתכון טעים בטירוף, במינמום של עבודה. מלאו את הפיתה בטחינה, עמבה וסלט ואתם מסודרים לארוחת הערב.

סלט חומוס מקטניות-פירגהnסלט חומוס מקטניות , מפתיע , מיוחד וטעים מאד.nסלט כמו חומוס שהכנתי משקית קטניות מעורבת שמיועדת דווקא לחמין.nבשקית היו שעועית לבנה, שעועית אדומה, גרגרי חומוס.nבא לי על ..

מאיר אדוני והילה אלפרט מכינים מעורב ירושלמי אמיתי: חצאי פיתות קלויים מוגשים עם תערובת חלקי פנים צלויים, שפע טחינה וסלט עגבניות ועשבי תיבול

מאיר והילה מלמדים איך מכינים בבית מעורב ירושלמי מושקע ברמות, מוגש על פיתה צרובה בליווי טחינה, סלט עשבים וסלט עגבניות

דג לוקוס קצוץ ידנית ומעורבב בתערובת של פלאפל קלאסית, מטוגן בשמן תירס ומוגש עם סלט ראשד ולבנה כבשים. מנה מתוחכמת ומעולה!

את המתכון הבא אפשר להגדיר כ''מעורב איטלקי'', עם נגיעות טעמים איטלקיים וים תיכוניים. סלט צבעוני, מלא חן וברק, שניתן באדיבות השף עדי שוורץ מלגעת באוכל.