18 מתכוני שיפודי דג

שיפודי פירות ים וסלמון בגריל עם מרינדה לימונית - ארוחת קיץ מהירה ומרשימה שכולם אוהבים

קוביות בינוניות-גדולות של פילה דג (סלמון, לברק) מושרות זמן קצר במקרר במרינדה של שמן זית, לימון, שום ותבלינים, מושחלות על שיפודים, לפעמים לסירוגין עם קוביות פלפל ובצל, ונצלות על גריל חם כמה דקות מכל צד.

שיפודי דג לברק צלויים על האש עם פלפלים ובצל ומרינדת לימון-תבלינים

שיפודי סלמון וכרישה במרינדה מתקתקה של סויה, דבש, ג'ינג'ר וטריאקי. רבע שעה בתנור ויש לכם ארוחת צהריים או ערב קלילה ופשוטה להכנה שאפשר להגיש לבד עם כל תוספת!

עוד דרך טעימה ומיוחדת להגיש את אחד הדגים האהובים בישראל – סלמון. חותכים את הדג לקוביות, משרים ברוטב צ'ימיצ'ורי, משפדים, אופים או צולים במחבת

סימפוניה מופלאה של טעמים, ריחות ומרקמים

מנת דגים מנצחת: דג עסיסי על הריל בתוספת צבעונית של ירקות צלויים וסלט שעועית מרענן

עושים על האש? למה שלא תגוונו עם דגים? קבלו מתכון מעולה לשיפודי דגים ברוטב אסייאתי מתוק חריף עם חמאת בוטנים

שיפודי סלמון ברוטב טריאקי עם שומשום שחור ולבן. מגישים את השיפודים עם אורז לבן ושעועית ירוקה ומקבלים מנה משגעת ומזינה שמכינים בקלי קלות!

אם כבר שבעתם משיפודי עוף ושיפודי אנטריקוט, זה הזמן להתחדש במתכון של אהרוני - שיפודי סלמון בניחוח אסיאתי עם ירקות ירוקים מוקפצים ברוטב סויה

קלמארי אוצר בבשרו את המליחות המתקתקה של הים. מרווה אוספת לתוכה את טעמי השמש היוקדת. ביחד הם עושים את הקיץ. לשומרי הכשרות, הטכניקה של עטיפת גבעולי מרווה בקלמארי וצלייתם בתנור מתאימה גם לחזה ע..

באדיבות משה בדישי, השף הראשי של רשת Minna Tomei במרכז קסטרא חיפהrr"שנהיה לראש ולא לזנב"r"שנפרה ונרבה כדגים"r

למחפשים אלטרנטיבה בריאה למנגל על האש - אני מציע מנה של נתח סלמון ברוטב הדרים על הגר

המתכון באדיבותו של השף קים נווה מ''קפה רינגלבלום'' בבאר שבע.r

מתכון להכנת סלט קיץ ושיפודי סלמון ולימון כבוש, באדיבות דיויד לוי שף רשת מסעדות אוו

עוד פתרון מהיר לחזה עוף שטעמו משתדרג עם תוספת של רוטב דגים. מתוך הספר ארוחות ערב מהירות בעריכת איילת לטוביץ'