34 מתכוני תורכי

מוהלביה — פודינג חלב לבנטיני קלאסי, רך וקרמי, מבושם במי ורדים ומי זהר. קינוח עדין ומרענן שמגיע מהמטבח הערבי-טורקי.

לחמג'ון — פיצה ארמנית-תורכית דקה ופריכה עם מילוי בשר ועגבניות. אוכלים מגולגל עם לימון.

לחמג'ין ביתי דק ופריך עם מילוי בשר מתובל בסגנון תורכי

בקלווה תורכית ביתית בפיסטוקים ואגוזים עם סירופ ורדים

בקלאווה ביתית עם שכבות בצק פילו פריך, מילוי אגוזים עשיר וסירופ דבש ומי ורדים

בורמה – מתוק תורכי-לבנוני פריך עם מילוי פיסטוקים ורוטב סוכר ומי ורדים.

לחמעג'ון קריספי בסגנון ארמני-תורכי, עיסת בשר בקר מתובל על בצק דק פריך. נהדר כמנת פתיחה.

לוקום רך וגמיש עם ניחוח עדין של מי ורדים - הממתק התורכי האהוב

קפה בוץ ישראלי קלאסי - מבושל בג'זווה עם הל, מגישים ברצף עם תמרים ועוגיות

קציצות בשר אפויות בתנור עם תפוחי אדמה ועגבניות, מנה תורכית מסורתית

ביצים עלומות על מצע יוגורט קרמי עם שום, ורוטב חמאה פפריקה מעושנת. מנה תורכית מסורתית לארוחת בוקר או ערב.

מרק עוף ואורז תורכי זה מרק טעים ועשיר שמתאים ביותר להגש

מנה שבה טעמי החציל באים לידי ביטוי בכל תפארתם. המשימה לא מסובכת מדי, בתנאי שמקפידים על כל השלבים

נתחי פילה סלמון אפויים בסגנון יווני שמכניסים לתנור עם רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, אורגנו והמרכיב הסודי - האוזו שמקפיץ את כל המנה לחופי תורכיז יווניים

בורקס טורקי מבצק עלים מוכן במילוי גבינות ותרד. מתכון לבורקס טורקי טעים וקל להכנה! בורקס תורכי, מאפה גבינות ותרד מבצק עלים. מומלץ!

מתכון מנצח למאפה הבלקני שמתפצפץ בפה בשני מילויים מושלמים: עגבניות וחצילים מול גבינה ותרד

גוזלמה תורכי - מאפה מבצק ללא שמרים במילוי תרד טרי וגבינת פטה, מטוגן במחבת עם שמן זית. מושלם לשבועות ולכל בוקר של שבת

מלי מאירוב עסוקה מידי כדי לבזבז את הזמן שלה על מתכונים ארוכים! קבלו מתכון לסלט תורכי ב-3 דקות! לתקתק ויאללה, למתכון הבא!

פיתה ביתית רכה עם שכבה עשירה של בשר, עגבניות בצל ותבלינים. כמו בתורכיה, רק פי אלף יותר טעים

מאפה מושלם בלי התפחה! גוזלמה - מאפה תורכי ממולא בגבינות או בתוספות אחרות שאוהבים. ההכנה פשוטה, ומהירה והבצק יוצא פריך וחלומי