32 מתכוני בשר על פיתה

עוף צלוי על פיתות שספגו את מיצי הבשר, מכוסה בבצל מתוק וחמצמץ של סומאק. מנה פלסטינית שאוכלים בידיים.

חצאי פיתה ממולאים בשכבה דקה של תערובת בשר נא, צלויים על מחבת פסים עד שהפיתה פריכה והבשר בפנים עשוי.

פרוסות כבש תבלינים בסגנון טורקי — מוגש בפיתה עם ירקות

קבב בשר בקר מתובל בגריל, מוגש בפיתה חמה עם טחינה — מנה ישראלית קלאסית

קבב כפה — קבב בשר בקר על שיפוד בסגנון מזרחי, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים. טעים עם פיתה וסלטים.

עראיס — פיתה ממולאת בבשר בקר טחון מתובל, נצלית על גריל עד שפריכה מבחוץ ועסיסית מבפנים. מנה רחוב פלסטינית-לבנונית קלאסית.

רוטב תמר עשיר ומרוכז בטעמים מזרחיים, מושלם לטיבול, ציפוי בשר צלוי, או כממרח על לחם ופיתה

ערייס - מנת רחוב ערבית אהובה, פיתה ממולאת בבשר טחון מתובל, צלויה על האש עד לפריכות מושלמת

לחמעג'ון קריספי בסגנון ארמני-תורכי, עיסת בשר בקר מתובל על בצק דק פריך. נהדר כמנת פתיחה.

עראיס הן פיתות ממולאות בשר טחון מתובל ונצרבות על הגריל – מנת רחוב קלאסית שמוכנה בדקות

פיתות ממולאות בשר כבש מתובל צלויות על הגריל

תריד - מנה ערבית עתיקה של טלה מתובל בתבלינים ריחניים על פיתה - ממלאת ומרגשת

עראייס - פיתות ממולאות בשר על הגריל

רצועות פרגית בשמן ובתבלינים (כמון, פפריקה וכורכום, לפעמים קינמון והל), נצרבות במנות במחבת לוהטת עם בצל מטוגן, ומוגשות בפיתה עם טחינה וסלט. לפעמים פרוסות חזה שלמות נצלות על מחבת פסים ונפרסות אחרי הצלייה, ולפעמים זה בשר כבש במקום העוף.

nמנסף מאכל דרוזי משגע מאתר סוגתnמאפה אורז ובשר על פיתה ענקיתnהמצרכים:n2 כוסות אורז פרסי קלאסיn150 גרם אטריות דקותn1 קג בשר עגל או כבש טחון (לא לנסות עם בשר אחר)n1/4 כוס צנובריםn1 בצל גדול ק..

באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.

מתגעגעים למנת השווארמה האהובה עליכם? תמיד רציתם להרגיש את הניסור של הבשר מהשיח החם? יש לנו מתכון במיוחד בשבילכם לשווארמה פרגית תוצרת בית שתספק את כל החשקים

מתכון נפלא מהמטבח הערבי לעוף מתובל עם בצל מקורמל שמוגש

מחפשים מתכון לסלט עשיר בטעמים? קבלו מתכון פשוט וטעים לס

מנה חגיגית ומושקעת של שוק טלה בניחוח תבלינים ארומטיים,