63 מתכוני אוסו בוקו

שוק עגל איטלקי מבושל בתנור ביין לבן ועגבניות עם גרמולטה

שוק עגל מבושל לאט ברוטב יין לבן, עגבניות וציר עשיר. מנה איטלקית מהמסורת המילנזית עם גרמולטה לימונית.

שפית אביבית פריאל מוכיחה שכדי להרשים עם מנת בשר חגיגית,

תבשיל חורפי מושלם - קדירת אוסובוקו וארטישוק ירושלמי ברבע שעת עבודה, מנה עיקרית חגיגית נפלאה לערב שישי או לערב חג

מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן

מנה חגיגית, יפה, מושקעת והכי חשוב- טעימה בטירוף! לחם ממולא אבל אחר. כדורים ממולאים בבשר מפורק עטוף בבצק פריך משמן זית. זו לגמרי המנה שהולכת לגנוב את ההצגה בחג הקרוב

מתכון למנת בשר מרשימה ומשובחת, עשירה בטעמים וניחוחות, נפלאה לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת

קדירת אוסובוקו עם גריסי שיבולת שועל זה מתכון מעולה של ר

איחוד של מנה איטלקית וניחוח מקומי חגיגי

ארוחה שלמה בסיר אחד - טבית בשר מעולה מאוסובוקו ומח עצם, תבשיל חורפי מושלם לסופש! להכין ברבע שעה ולזלול בכיף

המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

מתכון לאוסובוקו עגל בליווי ירקות שורש ורוטב מתקתק של סילאן, מתכון קל ופשוט של אוסובוקו שיוצא רך, מושלם והכי חשוב - בלי הרבה התעסקות >

מתכון לאוסובוקו עגל ברום, בננות ותפוחי אדמה

תבשיל אוסובוקו בבישול ארוך עם יין אדום

מכינים מסבחה של אפונה יבשה מתובלת בלימון כבוש, ומניחים