145 מתכוני בשר מבושל
בין המתכונים: ביצים מבושלות עם לבן שום ובשר תבלין, ספגטי בולונז ברגו בשר איטלקי מבושל לאט ובשר מבושל עם פלפלים. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, עגבניות וכורכום. המהיר ביותר: ביצים מבושלות עם לבן שום ובשר תבלין (30 דקות). מנות קשורות: בשר · בשר טחון · חומוס עם בשר · אורז עם בשר · קדרת בשר · עוף מבושל · קציצות בשר · צלי.
אפונהקרפלך במרק עוף
מרקיםכיסוני בצק במילוי בשר טחון, מבושלים במרק עוף. מאכל של שבת וחגים שנהוג להכין בכמות גדולה ולהקפיא.
380 קלוריות
אפונהצוואר בקר מבושל לאט ביין אדום
בשרצוואר בקר מבושל לאט בציר ביין אדום ותבלינים חמים – נתח זול שהופך לתבשיל עשיר ומפנק שנמס בפה. מושלם לשבת וחגים.
1255 קלוריות
אפונהתג'ין טלה עם שזיפים ושקדים
בשרתג'ין מרוקאי קלאסי — טלה מבושל לאט עם שזיפים מתוקים, שקדים ותבלינים ריחניים
969 קלוריות
אפונהצלעות בקר בתנור עם ירקות
בשרצלעות בקר עסיסיות שמבושלות לאיטן בתנור עד שהבשר נמס מהעצם — מנה ראוותנית לשבת ולחג.
1073 קלוריות
אפונהמנגלד ממולא בבשר ואורז
בשרעלי מנגלד ירוקים ממולאים בתערובת בשר ואורז מתובל, מבושלים ברוטב עגבניות ולימון. מנה מסורתית ומפנקת.
299 קלוריות
אפונהכרוב ממולא ברוטב עגבניות עם ביצה במלית
בשרכרוב ממולא קלאסי - גלילי כרוב רכים ממולאים בבשר טחון ואורז, מבושלים ברוטב עגבניות חמוץ-מתוק ביתי.
728 קלוריות
אפונהממולאות כרוב ברוטב עגבניות
בשרגלילי כרוב ממולאים בבשר בקר ואורז, מבושלים ברוטב עגבניות עשיר — מנת נוחות קלאסית שמספקת את הנשמה.
604 קלוריות
אפונהדולמה - עלי גפן ממולאים ברוטב לימון
ירקותדולמה ביתית - עלי גפן ממולאים בבשר ואורז עם תבלינים ומבושלים ברוטב לימון עדין
542 קלוריות
אפונהג'יגה - שוק כבש בתנור עם אורז
בשרג'יגה - שוק כבש שלמה מבושלת לאטי עד שהבשר נופל מהעצם, מוגשת על מצע אורז בסמטי ריחני.
403 קלוריות
אפונהשוק טלה מבושל ברוטב יין אדום
בשרשוקי טלה רכים ועסיסיים ברוטב יין אדום ועשבי תיבול – מנה מרשימה לארוחת שישי
308 קלוריות
אפונהקוסה לבנונית – קישואים ממולאים
ירקותקוסה לבנונית – קישואים ממולאים בבשר ואורז, מבושלים ברוטב עגבניות
393 קלוריות
אפונהקציצות מרוקאיות ברוטב עגבניות חריף
בשרקציצות בשר בקר מרוקאיות עשירות בתבלינים, מבושלות ברוטב עגבניות חריף-מתוק. קלאסיקה של המטבח המרוקאי.
663 קלוריות
אפונהכבש בבירה כהה
בשרכבש מבושל לאט בבירה כהה עד ריכוך מושלם – מנה חורפית עשירה עם רוטב עמוק.
511 קלוריות
אפונהמחשי כרוב – גלילות כרוב ממולאות בשר ואורז
בשרגלילות כרוב ממולאות בשר ואורז בסגנון מזרח-תיכוני, מתובלות בבהרט וקינמון ומבושלות ברוטב עגבניות עשיר
636 קלוריות