68 מתכוני לביבות ירק

לביבות דלורית עם קרום זהוב מהתנור, ללא טיגון, ופרמזן בפנים שמוסיף עומק. סוחטים את הדלורית היטב כדי שלא יתרככו.

קציצות ירקות ירוקות פריכות עם כוסברה, גזר וכרובית. מנה צמחונית מהירה לארוחת ערב או תוספת לסועד.

עג'ה – לביבות ביצה ועשבי תיבול ירוקות ומתובלות, מנת בוקר פופולרית בעדות ספרד ומרוקו

לביבות תפוחי אדמה קריספיות ומוזהבות – המנה הקלאסית שמחממת את הלב. הסוד: סחיטת הנוזלים לחלוטין.

לביבות פריכות מגרגרי תירס ובצל ירוק.

מגלי — לביבות בלילה תימניות עם כורכום ובצל, מאפה מסורתי קל להכנה

לביבות כרובית פריכות עם גבינת פטה וצמחי תבלין - ניסנוי ירקות מושלם

לביבות דקיקות וקריספיות, שבהן הבצל הוא הכוכב. סחיטת הבצל מראש היא מה שנותן קרום פריך ולא לביבה רכה ושמנונית.

תפוחי אדמה ובצל מגוררים גס וסחוטים היטב, עם ביצים ומעט קמח, מטוגנים בכפות בשכבת שמן נדיבה עד שהם זהובים ופריכים משני הצדדים.

לביבות עשבי תיבול ירוקות ועשירות – מנת ארוחת בוקר לבנטינית קלאסית

לביבות תפוחי אדמה פריכות ומושלמות

ירק מגורר וסחוט (או קינואה ועדשים מבושלות), מעורבב עם ביצים, קמח או פירורי לחם, עשבי תיבול ותבלינים, מעוצב ללביבות ומטוגן במעט שמן במחבת, עד שהוא זהוב משני הצדדים.

לביבות בטטה — פריכות מבחוץ, רכות ומתוקות מבפנים, מנה שמחממת את הלב ומשביעה

לביבות קישואים מגורדים עם שום ופטרוזיליה.

פריכיות תפוחי אדמה פריכות ומשחימות — קלות להכנה ומושלמות לארוחת בוקר או ערב

קציצות כרישה פריכות ועדינות – מושלמות כתוספת או כחטיף קל

לאטקעס - לביבות תפוחי אדמה אשכנזיות מסורתיות, פריכות ומוזהבות

רייבעלך - לביבות תפוחי אדמה זעירות בסגנון אשכנזי מסורתי

לביבות ירקות פריכות ובריאות - ארוחה קלה ומהירה לכל גיל

לביבות קישואים פריכות מבחוץ ורכות מבפנים – קלות להכנה ואהובות על כל המשפחה